端午临近，全国生猪价格普涨，多地突破8元大关，市场供需博弈成关键因素

　　端午节的临近使得全国的生猪价格持续攀升，多地生猪售价已超过每公斤8元，接近今年初的高点。业内机构的数据显示，随着猪价的上涨，养殖户对后市看涨的预期增强，5月份的生猪存栏量出现反弹，补栏量增加，去产能的速度也因此放缓。
　　6月2日的数据显示，全国外三元生猪的平均价格为15.80元/公斤，较前一天微涨0.03元/公斤。尽管上涨区域和幅度都有所减小，但整体价格仍在上涨。
　　具体来说，上海市的生猪价格上涨最为显著，单日涨幅达到0.50元/公斤；而海南省则录得最大跌幅，为0.44元/公斤。其余地区的涨跌幅度多在0.01-0.15元/公斤之间。
　　广东省继续保持全国最高生猪价格，每公斤18.24元，而新疆自治区则为最低，每公斤14.63元。
　　尽管长期来看，生猪存栏量的增加可能限制未来猪价上涨空间，但在短期内，这一现象可能会对6月的猪价产生支撑作用，因为出栏时间会相应推迟。6月规模场的出栏计划预计比5月减少3.55%。
　　然而，屠企的开工率因猪肉价格微跌和养殖端的惜售而下降，平均开工率仅为30.73%，部分省份甚至下滑10%-20%，这在一定程度上限制了猪价的进一步上涨。
　　综上所述，当前猪价走势主要受市场供需双方的动态影响。养殖端控制供应，市场供应收紧，而消费端因天气和疫情因素，猪肉价格上涨受阻。因此，预计6月猪价将呈现震荡态势，上涨和下跌的空间都相对有限。


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