你能区分“病死猪肉”与“新鲜猪肉”？提醒：3招教你如何挑肉！
本文介绍了如何通过观察肉色、弹性及气味来区分病死猪肉和新鲜猪肉，包括健康的脂肪颜色、肉质的紧实度、是否有异味等特征。同时提到了注意检查淋巴结的状态，以确保食品安全。购买时务必谨慎，避免摄入对健康有害的不新鲜猪肉。
生猪
太原猪肉价持续低位运行，收储启动平抑市价
近期，猪肉价格降至10元/斤左右，主要原因是今年1月起全国猪价震荡探底，供需失衡导致价格低迷。统计局数据显示，猪肉价格连续10余周低位运行。供应充足和消费淡季导致猪价下滑，官方已启动年内第二批中央猪肉储备收储以稳定市场。分析师预计7-12月价格将先跌后涨，供应量逐渐减少，需求在9-12月逐步增加，但产能淘汰进程可能加速。
最新！国家统计局正式公布！全体养猪人，终于等到了！
2023年中国生猪产业经历了长期亏损的‘超级猪周期’，但国家统计局最新数据显示经济复苏带动肉类产量增长，生猪存栏下降显示产能去化效果。猪周期开始反转，猪价逐渐回升，但受供应高峰和市场风险影响，猪价上涨缓慢。猪场需通过批次化生产、生物安全管理和人员效率提升来应对微利周期。12月的‘中国猪业规模猪场母猪批次化生产产业峰会’将深入研讨相关技术与管理策略，推动行业持续增效与稳定盈利。
猪价“3连涨”，寒潮叠加腌腊，猪价“插翅大涨”？12月12日猪价
近期猪价受寒潮影响呈现'3连涨'，养殖主体认为受降温及疫病影响可能反转，但业内人员认为是反弹，因价差、空间和需求压力存在。市场对'反转'和'反弹'观点不一，个人认为情绪因素影响短期价格，但供应充足和疫病压力使得猪价缺乏大幅上涨基础，12月中下旬可能面临冲高后下跌的风险。
养猪业9条新规出台或将改变生猪格局
这篇文章介绍了2021年我国十四五规划中关于养猪业的新规，包括生猪用地审批简化、规模化养殖扶持、合作社模式推广、国家储备猪肉调控增强、生猪保险扩展、疾病防控强化、冷链运输发展、产业布局优化以及养猪数据中心建立，这些政策将影响我国生猪行业的发展和市场格局。
猪价陷入“涨跌两难”，南北市场行情呈“南涨北跌”态势，猪价要反弹吗？
近期猪价出现了短期的上涨后情绪分化，南北市场呈现‘南涨北跌’，主要受防控放开后市场供需变化和天气因素影响。猪价快速上涨后导致盲目压栏，使得年底市场供应过剩，引发价格下跌。发改委和官方储备措施旨在保供稳价，随着节日临近，猪肉需求有望回升，猪价可能小幅反弹，但市场情绪仍需关注需求恢复情况。目前全国生猪价格整体震荡调整，采购难度和贸易商积极性有所不同。明日预测猪价可能震荡偏弱。
节后行情低迷，猪肉均价环比回落6.55%，专家预期或启动收储
山东省2023年第4周猪价回调，肥猪和猪肉价格同比上涨但环比回落，仔猪价格连续下行。专家分析，猪价承压于产能过剩和季节性消费淡季，养殖利润亏损，但仔猪价格降幅收窄预示底部临近。猪粮比价进入过度下跌二级预警区间，政策收储预期存在，建议养殖场户适时出栏避免损失。能繁母猪存栏量略高于正常水平，需关注市场消费变化及大肥去库情况，优化养殖结构以应对猪价下滑。
预警！“火箭蛋”来袭，蛋价大涨16%，猪价“6连涨”，发生了啥？
7月初，国内蛋价触底反弹，涨幅高达12%，被称为“火箭蛋”，主要受养殖端扛价情绪增强、供应水平一般及消费升温影响。同时，生猪市场6连涨，猪价重心回升，但涨势受限于消费市场和供应宽松。随着猪场疫病风险减弱，猪价上涨预期提升，8月可能有二次育肥影响。本文分析了市场供需变化和预期。
贷款养猪有你想不到的可怕！这些贷款养猪的风险，你承受得住吗？
本文探讨了养猪创业的风险与机遇，包括猪价的波动、市场竞争、饲养成本的提升，以及非瘟等疾病带来的挑战。建议养猪者理性选择，考虑市场政策、投资成本和防控措施，如使用畜小牧产品提升效益和猪群健康。关注养殖知识，为养猪人提供学习参考。