在实际生产中,母猪和育肥猪的肢蹄病是不是也让各位头疼不已?跛脚、蹄裂、关节肿大一出现,不仅影响猪只的正常采食和活动,还会导致非正常淘汰,直接拉低猪场的经济效益。大家通常会觉得是缺了什么营养,或者环境没做好。本文把导致猪肢蹄软弱的几个关键因素分享给大家,希望能为大家在日常管理和疾病防控上提供一些清晰的思路。
一、酸化饲粮是把“双刃剑”
长期使用酸化饲粮,骨中的一部分磷被调动出来充作了缓冲物,会导致骨骼形成受阻,骨组织分解加速。在一项试验中,当在酸化饲粮中添加了具有缓冲能力的碳酸氢钠后,跛脚母猪数量明显减少了。
二、钙、磷、维生素D并非补得越多越好
它们确实对骨骼发育很重要,但让骨骼最大程度矿化,并不是防止肢蹄软弱的必要条件。额外提高饲料里的钙磷含量,并不能减少跛脚或关节变形。只有在饲料长期严重缺乏钙磷,或者钙磷比例极度失衡(比如低于0.5或高于3.0)时,才会导致跛脚。而且,猪缺钙磷时,早在腿脚出问题前,生长速度和饲料转化率就已经下降了。关于维生素D,国内外大量研究表明,在商品猪饲料里过量添加,对减少跛脚发生率没啥作用;反而过量的维生素A和D会损伤骨骼和关节。另外要留心磷的缺乏问题,一是前面说的长期用酸化料,另一个就是植酸酶的使用。植酸酶能帮助猪利用植酸磷,减少粪便排磷,但它怕高温,制粒时的温度太高会让它失效,导致饲料里的可消化磷不足。
三、关于生物素缺乏
生物素分布广泛且能由肠道微生物合成,生物素需要量少,所以缺乏情况在人和动物都少发生。造成生物素缺乏的原因一方面是日粮添加生物素量不足;另一方面是现代猪场水泥地面和限位栏把猪与粪便和土壤隔绝,切断了母猪从土壤和粪便中吸收生物素的途径。
还有就是存在阻碍生物素吸收的因素:饲料中添加的氯化胆碱有拮抗生物素吸收的作用;投喂的磺胺类药物可抑制肠道微生物合成生物素;以及公猪补充生鸡蛋作为优质蛋白质源,但蛋清可以结合生物素,动物饲喂未煮过的蛋清可诱发皮炎和脱发,补充生物素后恢复正常,损伤主要涉及脂质代谢和能量生成异常;鱼粉里的变质脂肪酸能破坏生物素,因此使用劣质鱼粉时容易产生生物素缺乏症;高温环境妨碍肠道细菌合成生物素;某些谷物(麦麸、小麦、大麦、高粱)和动物来源蛋白质(肉粉、禽产品加工副产品)中只有部分生物素能被利用;饲料发霉、原料的氧化酸败也会妨碍生物素的吸收利用。
四、栏舍地面:太滑太糙都不行
地面太光滑,特别是喂液体料时,洒在塑料地板上的饲料富含可溶性非淀粉多糖,地面会变得异常滑,猪容易摔伤腿。地面太粗糙,又容易磨伤蹄子,引发葡萄球菌等感染。还有,新做的水泥地面碱性太强;或者过量使用强碱性消毒水(如石灰水、酚类、季胺盐类),都会腐蚀蹄底部,形成结痂。
五、季节交替:秋后蹄裂高发,不只是缺生物素
每年10月、11月开始,特别是12月,蹄裂的猪会多起来,尤其是生长快的新美系、新丹系长白母猪。很多人一看蹄裂就认为是缺生物素。其实,蹄裂不一定是缺生物素引起的。天气转凉,猪体表毛细血管收缩,流向蹄部的营养和脂类物质减少,蹄子变硬变脆,就容易裂。同时,低温下猪代谢产热增加,对B族维生素等消耗也增大;加上蹄部供血减少,皮肤黏膜功能变弱,冻伤和蹄裂就更容易发生。
六、骨发育不良:长得快不代表骨头硬
这是腿软无力的一个核心原因。现在的育种目标追求长得快、瘦肉多,但母猪5-6月龄就性成熟了,骨骼却要到18月龄才成熟。这中间的6-18月龄,正好是骨发育不良问题暴露出来的时期——骨骼和关节的发育跟不上肌肉的生长速度,导致支撑困难。
七、控料比补营养更关键
如果你发现猪蹄子看着没大问题,但就是步态不稳、腿软,要高度怀疑是不是后备期和妊娠期喂得太好了!很多观察和试验都表明,猪的瘦肉率越高、长得越快,肢蹄问题越多。普遍认为是生长速度太快,骨骼关节发育跟肌肉不成比例。大量试验证实,降低采食量能减少肢蹄软弱。后备期喂得太多,开始繁殖后跛脚淘汰率就高;妊娠期喂得多也一样。所以,和饲料成分相比,采食量与肢蹄软弱的关系更密切。对于跛脚淘汰率高的母猪群,青年母猪培育期甚至可以考虑适当限饲,妊娠期更没必要高水平饲喂。
八、品种遗传:先天因素躲不开
现代育种聚焦于高瘦肉率、高产仔数,但肢蹄病是有中等遗传力的(0.1-0.35,甚至可达0.67)。也就是说,有些猪天生就容易得肢蹄病。研究还发现,不同品种母猪的蹄跟损伤部位有一定规律,主要集中在前蹄,尤其是蹄跟。因此,选种时腿脚健康状况评分应该作为一个重要的参考指标,提前淘汰那些遗传易感性的个体,才能从根源上减少问题。
九、小结
猪的肢蹄问题是一个复杂的综合征,病因往往不是单一的。它可能是营养不平衡(如酸化剂、生物素)、环境不适(地面、季节)、管理不当(采食量过高)和品种遗传共同作用的结果。在日常巡视中,如果发现猪只跛脚、蹄裂,不要只想着加点什么营养素,不妨系统性地排查一下:饲料配方是否合理?限位栏和地面有没有伤害?后备母猪是不是喂得太快?公猪有没有喂生蛋清?秋冬季有没有做好防寒和蹄部护理?只有找准了原因,对症下药,才能从根本上减少肢蹄病带来的损失,让我们的猪群更健康,生产效益更稳定。
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