品牌30余个，从“濒危物种”到“餐桌金猪”，中国土猪产业驶入破局与复兴新赛道

        据新猪派不完全统计，截至2025年底我国知名土猪品牌30余个，产品以鲜肉为主，部分企业布局土猪深加工领域，开发香肠、腊味、火腿等附加值产品，延伸产业链条，推动黑猪产业向多元化、高附加值方向发展。其中，流沙河布局深加工领域，在多地开设专卖店；壹号土猪作为国内最大土猪热鲜肉连锁企业，获得无公害认证和多项荣誉；精气神山黑猪实现生态养殖，培育出自主知识产权新品种；膳博士黑猪专家则成为国际赛事供应商，彰显品牌高端化。

品牌30余个中国土猪产业实现品牌崛起与高端转型

        近年来，我国土猪产业经历了从濒临灭绝到逐步复兴的显著转变，土猪产品也已成为生猪产业中的高端产品。“有肉吃”到“吃好肉”的消费理念推动土猪产业规模化跃迁，也使得高品质、绿色健康的黑猪肉成为市场的宠儿。在此背景下，涌现出一批具有较高知名度和市场影响力的品牌和企业，通过加强品牌建设、提高产品质量和服务水平，推动了黑猪产业的快速发展。据新猪派不完全统计，2025年我国知名土猪品牌30余个，产品以鲜肉为主，壹号食品、流沙河、楚沩香等部分企业布局土猪深加工领域，开发香肠、腊味、火腿等附加值产品，有效延伸了产业链条，推动黑猪产业向多元化、高附加值方向发展。

        还有一些企业通过注册商标、申请地理标志产品保护等措施，加强品牌保护和管理，并通过线上线下相结合的方式，拓展销售渠道和市场份额：线下通过开设专卖店、体验店等方式，提升品牌形象和消费者体验；线上利用电商平台、社交媒体等渠道进行产品推广和销售，打破地域限制，扩大市场覆盖范围。此外，还有像壹号食品、湘村高科等企业还加强与科研机构、高校等单位的合作，推动技术创新和产业升级，提高产品的附加值和市场竞争力。

        未来，在头部企业引领、产能持续扩大和消费需求旺盛的三重驱动下，中国土猪产业将朝着品质化、品牌化、规模化的方向稳步前进。