科学防控犊牛冷应激，温暖过冬有保障

冬季是犊牛养殖中的关键时期，低温、寒风、潮湿等环境因素极易引发犊牛冷应激，影响其生长发育、免疫力和生产性能。如何科学应对、综合防控，让犊牛温暖健康地度过寒冬？以下从饮水、营养、饲养管理三方面，为您梳理一套实用的技术指南。

水温适宜，饮水量稳

冬季水温直接影响犊牛饮水意愿。建议：

较大犊牛：饮水温度控制在 15℃ 左右；

较小犊牛：饮水温度应 高于30℃。

若水温低于5℃，犊牛饮水量可能下降40%~50%，严重影响代谢与健康。

加热设备，恒温供水

推荐使用 加热饮水槽，搭配恒温控制功能。例如：200~300 L水槽可选用2~3 kW电加热器，并定期检查设备运行状态。

水源清洁，水质安全

优先选用 深井水 或经净化处理的水源，定期检测pH值、硬度、微生物等指标，确保饮水安全。

频次增加，避免缺水

冬季可增加供水次数至 每天5~6次，均匀分布在白天与夜间，避免集中供水，确保犊牛随时能喝到温水，维持体内水分平衡。

提高能量浓度

适当提升饲料中玉米比例至 60%~65%，添加2%~3%油脂，使饲料代谢能提高 10%~15%，帮助犊牛维持体温和稳定增重。

增加优质粗料比例

优质干草（如苜蓿）比例可从 30% 提升至 40%~50%，延长采食时间，增强能量摄入。

保障蛋白质供应

豆粕、棉粕等蛋白质饲料比例可提高 3%~5%，使饲料蛋白含量达 18%~20%，促进肌肉生长与免疫力维持。

注重氨基酸与维生素补充

赖氨酸 ≥ 0.8%，蛋氨酸 ≥ 0.3%；维生素A、D、E适当提高添加量，增强黏膜健康、钙磷吸收与抗病能力； 钙磷比例保持 1.2:1~1.5:1，锌、硒等微量元素也不可忽视。