新玉米质量管控核心要点

新玉米使用不当易引发畜禽消化问题与健康风险，严格把控以下要点是保障饲料安全与效价的关键：

一、严控水分与容重

水分需≤16%。过高易霉变，且降低能量浓度。容重应≥680 g/L，反映籽粒饱满度与淀粉含量，直接影响能量值。

二、把控外观与杂质

籽粒应饱满、色泽正常，无异味。杂质含量须≤2%，过多杂质降低饲料有效成分。

三、重点监控不完善粒与霉变粒

不完善粒（含破碎、虫蚀、病斑粒）应≤5%。霉变粒建议严控在≤1%（国标≤2%），因其是毒素主要来源，且无饲用价值。

四、关注脂肪酸值与粗蛋白

脂肪酸值（KOH）应≤60 mg/100g。该指标反映储存稳定性，值越高表明脂肪氧化酸败越严重。粗蛋白含量也需定期检测，其与淀粉含量存在负相关，影响配方稳定性。

五、强化霉菌毒素检测

这是安全底线。新玉米入仓及储存期间必须增加检测频率，对黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮等关键毒素进行定量检测，从源头控制风险。

总结

新玉米验收需结合多指标综合判断，核心在于控制水分、减少霉变与损伤、加强毒素监测，从而确保饲料安全与营养稳定。