规模猪场高温热应激的解决方案

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八月中旬，虽已立秋，但今年的闰六月让高温还在，江浙一带延续40度左右的高温，全国多地也持续“炎”值爆表，持续的高温天气不仅让人酷热难耐，更对我们猪场的生产构成了严峻的“烤”验。猪，作为一种汗腺极不发达的动物，其体温调节能力远逊于人类，当环境温度超过其舒适区时，便会产生“热应激”。热应激不仅严重影响猪的健康和福利，更会直接转化为生产性能的下降和经济效益的流失，堪称夏季猪场的“头号杀手”。

中小规模猪场因设施设备限制，或者全面管理不到位，猪场受“热应激”的影响和损失更多。本文将结合最新的行业方案和实践经验，系统性地为大家梳理一套应对高温热应激的综合解决方案。从热应激的识别、成因、危害，到环境、营养、管理等多维度的应对措施，再到专门为中小规模猪场量身定制的低成本实用技巧，进行全面而深入的探讨。希望这篇超过长文，能成为您猪场缓解热应激提供有效的措施。

热应激是一个渐进的过程，及早识别其初期症状至关重要。猪只在不同程度的热应激下，会表现出行为和生理上的系列变化。

（1）采食量显著下降：这是最直观、最早出现的信号。猪为了降低自身代谢产热，会本能地减少进食。

（3）饮水量剧增：猪会大量饮水，一方面用于降低体温，另一方面也试图通过排尿散热。有时会看到猪长时间占据饮水器，甚至玩水。

（4）寻求凉爽区域：猪会表现出明显的“趋凉避热”行为。例如，群体会散开躺卧，尽量减少身体接触；会选择躺在水泥地面、漏粪板、或靠近水槽、湿润的区域；甚至会将鼻子埋入垫料或粪尿中寻找一丝凉意。

（4）活动减少，昏睡嗜睡：猪只变得懒散、不愿动弹，以减少肌肉活动产生的热量。

（5）泥浴或水浴行为增加：如果有条件，猪会频繁地在泥水中打滚，利用水分蒸发来降温。

（1）呼吸频率加快：猪的正常呼吸频率约为每分钟20-30次。当发生热应激时，呼吸会明显加快至每分钟50-60次，严重时甚至超过100次，并伴有明显的张口喘息和腹式呼吸。这是猪在通过肺部蒸发水分进行散热（类似狗的喘息），是其散热的主要代偿方式。

（2）体温升高：猪的正常直肠温度在38.0℃ - 39.5℃之间。热应激下，体温会超过40℃，严重时可高达42℃以上，直接面临中暑死亡的风险。

（3）皮肤血管扩张：可以看到猪只耳根、腹部等皮薄处的皮肤发红，这是外周血管扩张以增加辐射散热的表现。

（4）烦躁不安与应激行为：部分猪只，尤其是母猪，可能会表现出烦躁、嘶咬栏杆等行为。

（1）母猪：哺乳母猪由于自身强大的新陈代谢和产奶需求，产热量巨大，对热应激极为敏感。她们会表现为采食量急剧下降、精神萎靡、拒绝哺乳。

（2）育肥猪：体重越大的育肥猪，皮下脂肪越厚，散热越困难，越容易受到热应激影响。它们会扎堆在栏舍的通风口或湿润处。

（3）公猪：公猪在热应激下会表现出性欲减退、爬跨无力。

（4）仔猪：虽然仔猪自身产热少，但高温会导致母猪泌乳量下降，从而影响其生长发育，并可能因饥饿或环境不适而增加腹泻风险。

这是最核心的因素。猪的体感温度不仅取决于温度，更受湿度的巨大影响。高温高湿的环境会严重阻碍猪通过呼吸和皮肤蒸发水分来散热，造成热量在体内急剧累积。例如，30℃、湿度50%的环境，其体感可能与27℃、湿度90%的环境相似。因此，我们更应该关注温湿指数。

（1）生理结构：猪的汗腺严重退化，几乎不能通过出汗来散热，这是其不耐热的根本原因。

（2）品种与品系：不同品种的猪耐热性有差异，一般引入的国外瘦肉型猪种（如长白、大白、杜洛克）由于代谢旺盛、皮下脂肪薄，耐热性相对较差。

（3）体重与膘情：体重越大、体脂肪越厚的猪，其单位体重的体表面积越小，散热效率越低，因此对热应激更敏感。这就是为什么大体重的育肥猪和肥胖母猪在夏季更容易出问题。

（4）生理阶段：高产的哺乳母猪、妊娠后期的母猪以及快速生长期的育肥猪，由于新陈代谢水平高，内源性产热量大，是热应激的最高危群体。

（1）饲养密度过高：高密度饲养不仅减少了每头猪的有效躺卧和散热面积，猪只身体散发的热量也会相互叠加，导致局部环境温度急剧升高。

（2）通风不良：猪舍密闭、空气流速过低，会导致猪体表的热量和舍内产生的氨气、二氧化碳、水蒸气等无法及时排出，形成一个“高温高湿高污”的小气候。

（3）太阳辐射：简易的猪舍屋顶隔热性能差，或猪只有室外活动区但缺乏遮阳设施，太阳直射会迅速升高舍内温度和猪体温度。

（4）地面类型：实心水泥地面在夏季吸热快、散热慢，而漏缝地板则有利于空气流通和粪尿下漏，相对凉爽。

（1）饮水供应不足：饮水器数量不够、水压低、水流慢，或水质不佳，都会限制猪的饮水量，严重影响其体温调节能力。

（2）饲喂管理不当：在一天中最热的时候进行饲喂，会加剧猪的采食热应激（进食和消化过程本身会产热）。

（3）应激操作：在高温时段进行转群、运输、疫苗接种等操作，会使应激效应叠加，极易诱发急性热应激甚至死亡。

（1）发情抑制：热应激会干扰母猪内分泌系统的正常功能，导致发情延迟、发情不明显（静默发情）甚至不发情，严重打乱生产节律。

（2）受胎率下降：即使正常配种，高温也会严重影响卵子质量和子宫环境。研究数据显示，当环境温度超过30℃时，母猪的受胎率会显著下降。更有研究指出，在32℃环境下配种的母猪，不孕或重复发情的比例高达19.7%。夏季受胎率普遍低于80%，是很多猪场面临的共同难题。

（1）胚胎死亡率飙升

配种后的早期（0-21天）是胚胎着床和发育的关键期，此时的胚胎对高温极其敏感。热应激会导致早期胚胎大量吸收和死亡。有研究表明，高温季节的胚胎死亡率可高达86%，而其他季节仅为58% 。另一项研究指出，热应激环境下，胚胎存活率可能降低30%-40%。这直接导致窝产仔数减少，返情率升高。

（2）产仔数减少与弱仔增多

即使胚胎存活下来，妊娠中后期的热应激也会导致母猪采食量不足，营养供应受限，进而影响胎儿的生长发育，最终表现为窝均产仔数减少、初生重偏低、弱仔比例增高、死胎木乃伊增多。当气温超过31℃时，配种母猪的窝均产仔数会急剧减少。

（3）流产风险增加：严重的热应激会引发母猪全身性生理紊乱，增加流产的风险。

（1）采食量锐减，泌乳量断崖式下降：这是热应激对哺乳母猪最直接、最严重的危害。母猪为维持自身生命，会以牺牲泌乳为代价。采食量的下降直接导致泌乳所需的能量和蛋白质供应不足，泌乳量显著减少。

（2）过度失重，影响后续繁殖：由于采食量不足，母猪不得不大量分解自身体脂和蛋白来维持泌乳，导致哺乳期失重过多（超过15%）。这会严重影响卵泡的恢复和发育，导致断奶后发情延迟（超过7天），甚至不发情，拉长了生产周期。

（3）仔猪生长受阻，成活率降低：母乳是仔猪唯一的营养来源。母猪奶水不足，直接导致仔猪饥饿、生长缓慢、断奶体重小，并且由于抵抗力下降，更容易发生腹泻等疾病，增加了仔猪的死亡率。

表：不同温度下母猪繁殖性能变化趋势

育肥猪在热应激下采食量减少15%-20%，为减少体热产生，本能地降低食物摄入。研究证实，持续30℃高温环境下，育肥猪平均日采食量（ADFI）极显著下降，平均日增重（ADG）显著降低。料肉比升高0.3-0.5，意味着同样增重需消耗更多饲料，养殖成本增加。最终结果是出栏时间延长7-10天，按当前猪价计算，每头猪利润损失达80-120元。

热应激会改变猪的代谢模式，倾向于脂肪沉积而非肌肉生长，可能导致出栏时猪只的肥肉率增高，瘦肉率下降，影响猪肉品质和销售价格。

热应激导致猪体糖皮质激素分泌增加，抑制淋巴细胞活性，整体免疫力下降。育肥猪对蓝耳病、猪瘟等病原的抵抗力减弱，继发感染死亡率上升30%-50%。夏季高发的副猪嗜血杆菌、链球菌感染，以及弓形体和附红细胞体病，都与热应激导致的免疫抑制密切相关。运输应激后的仔猪，圆环病毒感染率比正常猪群高出2倍。

高密度饲养环境下，热应激加剧猪群争斗行为，咬尾、咬耳发生率明显上升，伤口感染率超过40%。这些行为不仅造成直接损伤，还进一步抑制群体生长性能，形成恶性循环。

热应激对公猪的影响具有滞后性，但后果严重。

1，性欲减退：高温使公猪精神萎靡，不愿活动，爬跨能力和性欲显著降低。

2，精液品质严重下降：睾丸对温度极为敏感，持续高温会影响精子的生成过程。热应激后，公猪的精液会出现精子密度降低、活力下降、畸形率（如断尾、顶体脱落）显著升高等问题。这种负面影响通常在热应激发生后的3-6周才表现出来，并且需要6-8周甚至更长时间才能恢复（现代育种公猪站通过添加抗氧化剂（如硒、维生素E）和精准温控，恢复期可缩短至 3-5周）。这意味着一次高温事件，可能会影响猪场近两个月的配种成功率。

（1）湿帘-风机负压降温系统：这是目前规模化猪场最有效的降温方式。其原理是利用风机将舍内空气抽出形成负压，舍外空气被迫通过湿润的帘纸，水分蒸发吸收大量热量，使进入猪舍的空气温度显著降低（可降低5-8℃）。注意：湿帘需每周清洗消毒1-2次（防止藻类、病原微生物滋生）。

（2）喷雾/滴水降温系统：

高压喷雾：将水加压后通过细小的喷头雾化，形成微小雾滴在空气中蒸发降温。适用于相对开放、通风良好的育肥舍。注意要间歇性喷雾，避免湿度过高，打湿猪身和地面。喷雾仅推荐在湿度<60%的区域使用，并配合强力通风。

母猪颈部滴水：这是针对定位栏母猪的精准、节水、高效的降温方式。在母猪颈肩部上方安装滴水管，以较低的频率（1.5-2.5升/小时）将冷水滴在母猪身上。因为颈部有大血管流过，局部降温能有效降低血液温度，从而实现全身降温。此法特别适合泌乳母猪和妊娠母猪。

（3）基础保障：遮阳与隔热

外部遮阳：在猪舍屋顶或向阳的墙外安装遮阳网，是成本较低且效果显著的措施。有条件的猪场可以在猪舍周围种植速生、高大的树木或藤蔓植物（如爬山虎），形成天然的“绿色隔热层” 。
屋顶隔热：将猪舍屋顶刷成白色或银色，可以反射大部分阳光。在屋顶上加盖一层隔热材料（如泡沫板、岩棉），或者简单地铺设一层稻草并定期喷水，都能有效降低顶层热量向舍内传递。
猪舍内部：产房和保育舍的窗户可以贴上隔热膜。

热应激下猪只采食量下降，因此饲料配方和饲喂策略的调整至关重要。既然猪吃得少了，我们就必须在有限的采食量里提供更优质、更易消化、产热更低的营养。

（1）水是第一营养素。确保24小时不间断供应清凉、干净的饮水。夏季猪的饮水量是采食量的4-5倍甚至更多。

（2）检查饮水系统：每天检查水线压力和饮水器流速（育肥猪要求1.5-2升/分钟，母猪2-3升/分钟），确保出水通畅。定期清洗水线，防止生物膜堵塞和细菌滋生。

（3）增加饮水点：在密度大的猪栏适当增加临时水槽或饮水碗。

（1）改变饲喂时间：避开中午高温时段，调整到清晨（如5-6点）和傍晚（如18-20点）这两个相对凉爽的时间点饲喂，可以提高采食量。

（2）增加饲喂次数：由每日2次改为3-4次，少喂勤添，保持饲料新鲜，刺激食欲。

（3）推广湿拌料：以水料比1:1到1:3的比例混合成湿拌料，不仅可以增加适口性，还能让猪在采食的同时摄入更多水分，是一种非常有效的措施。

（1）提高能量浓度：由于采食量下降，需要提高饲料的能量水平来弥补。添加油脂（如豆油、猪油）是最佳选择，因为脂肪的消化产热（热增耗）远低于碳水化合物和蛋白质。

（2）降低蛋白质，平衡氨基酸：蛋白质代谢产生的热量最高。应适当降低饲料的粗蛋白水平（约1-2个百分点），同时额外添加赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸等晶体氨基酸，以满足猪的生长需求，实现“低蛋白、高氨基酸”的理想模式。同时，提高蛋白的消化利用率，使用高消化利用率的蛋白原料，如经过深度发酵或者酶解处理的蛋白原料，可以提高育肥猪肌肉沉积效率和母猪奶水质量。

（3）调整纤维水平：适当降低粗纤维含量，因为纤维发酵也产热。可选用甜菜粕等易消化的纤维原料。

（4）增加适口性：添加香味剂、甜味剂等风味物质，刺激猪的食欲。