你知道你的牧场的抗生素使用量是否合适吗？

我们应该像牧场其他的绩效指标一样，对抗生素的使用进行检测和监控。保持准确的治疗记录是评估抗生素使用情况的第一步。在此基础上，我们可以设定抗生素管理目标。

大多数牧场都非常有兴趣与其他牧场进行比较，以了解他们的牛群的表现如何。关键绩效指标（KPI）通常用于确定需要注意的瓶颈问题。当记录数据保存良好，繁殖性能、产奶量、牛奶质量和其他重要领域的基准很容易从牛群管理软件或行业数据库中获得。这些KPI的目标是众所周知的，通常用于帮助设定牧场自己的目标。

  回顾KPI可以帮助我们认识到需要改进的地方，随着时间的推移，它们能够提示当前的管理是否奏效。如果没有KPI，就很难知道哪些领域需要关注。虽然抗生素的使用是消费者关注的一个重要问题，但大多数牧场从未审查过他们牧场与其他牧场的抗生素使用情况如何，所以他们自认为是“正常的”。然而，当我们去牧场使用标准化的方法来判断抗生素的使用量时，我们发现了巨大的差异。

—“正常”范围 —

我们最近比较了密歇根州、俄亥俄州和威斯康辛州约80个大型商业奶牛群的每日抗生素用量（成年奶牛每年使用抗生素剂量的天数）。图1的纵轴显示了每年每头牛的抗生素使用天数，条形图的颜色表示所给抗生素的用途。

所有牧场都自认为牧场的抗生素使用是正常的，但数据显示差异很大。与其他KPI一样，我们也看到了需要管理方面关注的瓶颈问题。

这张图表显示了关于抗生素使用的几个要点。首先，在大多数牧场，用于治疗和控制乳房炎的乳房灌注类抗生素用量占大多数。这意味着，如果我们想优化牧场抗生素的使用，我们需要预防乳房炎，并评估治疗方案。

其次，大多数牧场奶牛干奶时都采用全群干奶治疗，但用于干奶治疗的抗生素剂量每年每头仅为2.5剂。如果所有奶牛四个乳区都采用抗生素治疗，为什么不是4呢？即使所有奶牛干奶时都接受了抗生素治疗，也只有大约60%到70%的奶牛真正参与干奶了，因为有部分奶牛被淘汰了。因此，当采用选择性干奶治疗时，经济价值和抗生素使用的减少量可能比预期的要小。

该图清楚地显示了不同牧场使用抗生素剂量的差异。每头牛每年平均使用抗生素的剂量约为5至6剂，这与世界其他地区的报告非常相似。然而，与使用最少抗生素的牧场相比，使用最多的牧场用量多了五倍。这表明，有些牧场有机会与兽医合作，在预防疾病和治疗方案制定方面效率更高。

最后一个观察结果是，牛群使用更多抗生素剂量的最常见原因是，平均治疗时间较长（治疗持续时间更长），或者因为选择哪些奶牛进行抗生素治疗时门槛较低。例如，牧场可能使用抗生素治疗亚临床乳房炎或所有子宫炎病例，或者治疗天数达到5天而不是3天，这些问题应与兽医讨论。

— 了解你的立场 —

多年来，我一直在评估牧场抗生素的使用情况。大约15年前，我们发表了第一篇科学论文，总结了威斯康辛州使用纸质记录的小型牛群的抗生素使用情况。2021年，我们发表了一篇论文，利用从计算机管理软件下载的数据，总结了威斯康辛州大型畜群的抗生素使用情况。有趣的是，这两种牧场使用的抗生素数量非常相似，与其他国家的报告相当。然而，这两项研究都显示了牛群之间存在巨大的差异，表明提高对抗生素使用KPI的认识将有助于牧场及兽医制定适当的抗生素使用目标。

为了便于设定目标，我们创建了一个可开放获取、安全的基准测试程序，允许牧场在几个常见的牛群管理软件程序中上传记录牛群的抗生素治疗数据文件，并生成个性化的基准测试报告，其中包含将自己牧场的抗生素使用情况与其他牧场进行关键绩效指标的比较。该程序是安全和匿名的。目前，该系统只接受来自少数软件程序的数据文件，但我们希望为使用纸质记录和其他奶牛管理软件的牛群增加输入界面。这个项目的目标是鼓励牧场和兽医了解这项KPI，帮助他们管理抗生素的使用，就像我们目前管理奶牛场的其他重要环节一样。

在我的职业生涯中，我一直专注于使用关键绩效指标来帮助牧场设定牛群管理目标，并见证了许多领域的巨大改善。管理抗生素的使用也是类似的，我们首先需要确保所有抗生素治疗都能被持续记录，然后与兽医合作评估使用情况并设定改进的目标。评估抗生素的使用是管理抗生素使用的第一步。