关注！节后猪肉价格回落，后市预计将迎来小幅新增

2026年10月12日 星期一 农历九月初三

中秋、国庆假期一过，节后第一个交易日的数据出炉：据农业农村部监测,10月9日全国农产品批发市场猪肉平均价格为16.04元/公斤,比10月8日下降0.4%;对比节前9月30日的16.42元/公斤,降幅达到2.3%。从周均价看,本周猪肉均价16.07元/公斤,较上周的16.37元/公斤下滑1.8%。

生猪端和猪肉端的周度表现并不同步。据中国养猪网数据,10月9日生猪(外三元)价格为10.25元/公斤,较上周五10月2日的10.33元/公斤下降0.8%;但从一周均价看,本周生猪均价10.29元/公斤,反而比上周的10.21元/公斤上涨0.8%。这说明节后这几天猪价是"先涨后降"的走势。

猪价后市到底怎么走?

从10月近期短周期来看，预计未来一周全国行情呈先降后微涨态势整体供大于求，猪价主线下滑，仅周后期局部抗跌挺价、价格小幅翘。未来一周生猪均价或环比下滑;未来第二周供应量或持续充沛,而终端需求仍然较差,价格仍有下滑可能。

从长远看，若仔猪深度亏损再持续2至3个月,产能去化会进一步加速,明年下半年价格上行才有盼头。但在供应端,繁育性能提升抵消了产能下滑,结合仔猪、饲料和现货数据判断,四季度到明年2月前供应压力仍然存在。进入四季度后半段,腌腊启动并与元旦、春节前置备货形成季节性拉动,猪肉价格同比深跌带来的性价比优势对终端消费有一定提振,但在宏观弱复苏、居民消费意愿偏弱的背景下，加上冻品高库存，需求季节性回暖的弹性注定不足。

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