一周养猪行业复盘｜磨底期坚守，稳字当头做好猪场经营

刚过去的一周，生猪市场延续震荡格局，双节备货预期逐步升温，但终端消费拉动力度有限。产能去化接近目标区间，区域疫病风险抬头，猪场经营重心回归生物安全、出栏节奏管控与饲料成本优化。本文整理行业核心动态，数据来源农业农村部监测、卓创、猪易通，供养殖从业者参考。

上周全国外三元活猪均价小幅波动，周内呈现 “周中回落、周末小幅回弹” 的特点，区域分化明显，西南价位偏高，东北主产区价格偏弱。虽然中秋国庆备货逐步启动，但白条走货速度不及预期，屠宰企业多以按需采购为主，没有大规模囤货动作。当前猪粮比价仍处于低位，多数自繁自养猪场仍存在亏损，外购仔猪育肥压力更大。市场博弈点集中：部分猪场压栏观望等待旺季，也有养殖户选择逢高出栏，规避后续价格回调与疫病双重风险，短期单边大涨条件尚不具备。

根据农业农村部公开监测数据，二季度末全国能繁母猪存栏 3780 万头，距离 3750 万头正常保有量仅差 0.8%，产能调化进入收尾阶段，目标节点锁定三季度末。仔猪价格延续偏弱运行，养殖户补栏意愿低迷，中小场空栏观望居多。行业共识：能繁母猪的变动传导至商品猪出栏大约需要 10 个月，当前产能去化效果要在后续季度逐步兑现，短期出栏供给压力依旧存在，不要对短期行情过度乐观。

上周行业重点关注南方部分区域疫病扰动，多地出现不同程度猪群损耗，并且保育、育肥、大猪全体重段均可受影响，区别于以往只损伤出栏肥猪的情况。受疫情影响，部分区域出现被动集中出栏，风险猪源跨省调运增加，反而对冲了本地供给收缩带来的涨价效应。建议各猪场坚持做好车辆、人员进场消毒，严控猪群流动，减少外购引种，做好猪群监测，优先稳住生物安全防线，避免因疫病造成不可逆损失。