产能去化提速！7月母猪、生猪存栏双双走低，猪周期拐点还有多远？

立秋已过，但养猪人的"寒冬"似乎还没过去。据196家样本养殖企业数据显示，2026年7月，能繁母猪存栏环比降幅扩大至1.48%，创下2025年7月产能去化以来的最大单月降幅；生猪存栏则由6月的环比增加0.30%，转为环比减少1.20%。这表明，母猪在加速淘汰，生猪存栏也在缩水，双降信号已经亮起。

7月能繁母猪存栏跌幅扩大 生猪存栏由增转减

196家样本养殖企业生猪存出栏数据显示，7月份能繁母猪存栏环比降幅扩大，幅度为1.48%，是2025年7月产能去化以来的环比最大降幅。生猪存栏则由6月环比增加0.30%转为环比减少1.20%。

卓创资讯监测样本企业2026年7月全国生猪及能繁母猪存出栏量信息

注：此样本数据共196家，根据2020年1月份能繁母猪存栏量划分企业规模，能繁母猪存栏≥5000头的为大型养殖场，占比78%；能繁母猪存栏＜5000头的为中型养殖场，占比22%。

政策、行情、疫病，"三股力量"合力推下去化

为什么7月的去化突然"踩了油门"？答案并不是单一的，而是政策、市场、自然因素在同一时间窗口叠加共振。

首先是政策的硬约束。2026年5月，农业农村部印发《生猪产能综合调控实施方案（2026年修订）》，将全国能繁母猪正常保有量从3900万头下调至3750万头左右，绿色波动区间也从92%~105%收紧到92%~103%。这意味着调控更精准，也对各地"压产能"提出了更明确的指标要求。进入7月，各地加速推进种群优化，多家企业收到"9月底前完成种群优化"的目标节点，低效、老龄母猪被有序清退。

其次是行情的软压力。7月猪价仅在月初短暂冲高，随后再度走弱，月内多数时间处于下跌通道。养殖主体亏损压力加大，对后市信心不足，主动加快了母猪淘汰节奏——与其养着低效母猪"烧钱"，不如趁早出清回笼现金流。

第三是气候与疫病。7月多地高温多雨，湿热环境诱发猪病，部分养殖端被迫清退体弱、患病母猪；同时，广西等地遭遇强降雨和洪涝，仅广西区域样本企业生猪存栏量就直接减少5.61%。但其余地区持续高温环境抑制生猪生长，生猪日增重明显放缓，叠加消费需求整体偏弱，养殖端出栏节奏受阻。卓创资讯统计246家样本企业7月出栏计划完成率仅97.16%。压栏增量对冲灾害带来的部分存栏减量。

8月份能繁母猪存栏和生猪存栏或延续下滑

对于本月的走势，业内普遍的判断是：8月能繁母猪存栏和生猪存栏仍将延续下行，但下滑幅度会有所收窄。

能繁母猪方面，新版生猪产能调控方案持续落地，各地加速推进产能向3750万头合理保有量靠拢。多地设定9月底前完成种群优化目标，持续引导养殖场淘汰高龄、低产低效母猪，中长期产能压减的政策导向未发生改变。同时，8月上旬仍处于高温高湿时段，南方局部区域散发性猪病风险仍存，中小养殖场会被动清退患病、体弱母猪，不过8月中下旬气温逐步回落，疫病扰动力度减弱，被动淘汰规模有所收缩。综合来看，8月能繁母猪存栏或延续去化趋势，但随着下旬市场预期边际修复、疫病影响减轻，存栏下滑幅度或略微收窄，预计幅度在1%以内。

生猪存栏量方面，能繁母猪存栏4个月前已开启持续下行通道，产能传导至8月，理论上生猪存栏同步减少。但8月高温高湿气候持续，仔猪应激、腹泻等疫病风险走高，散户与小型养殖场弱仔、病仔淘汰量增加，短期进一步压低仔猪存量；另一方面，7月市场存在部分压栏肥猪，或对冲生猪存栏减少幅度。由此，8月存栏或微减。

综合来看，当前行业产能去化逻辑仍未改变，政策、行情与气候疫病持续压制存栏水平。8月存栏虽大概率延续下滑，但压栏、气温等因素会缓冲降幅。后续需持续跟踪猪价走势、各地产能调控落地进度以及极端天气所导致的疫病情况，上述变量将直接决定后续产能去化节奏与生猪供给变化。

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