雪上加霜！猪价创十年新低，养殖户亏麻了！官方定调：下半年温和回升，别赌行情！

本轮猪周期呈现五大新特点：上行变短、下行拉长、波动收敛、反弹偏慢、下行期仍可盈利。

展望后市，猪价将呈渐进式、窄幅波动，下半年温和回升但不具备大涨基础。建议养殖场户顺时出栏，不赌行情。

官方引导减产稳市场

据农业农村部监测，5月份以来，全国生猪价格呈现低位震荡、逐渐趋稳的走势。

5月以来全国生猪价格低位震荡持续磨底

在河南鹤壁一家生猪生产企业，负责人告诉记者，今年春节以后当地生猪价格持续回落，最低降到每斤4.1元，为近10年来的最低，近一个月呈现低位震荡走势。

据了解，当地生猪供给高于去年同期、猪肉消费处于季节性低位，导致目前猪价仍在低位运行。

农信数智生猪产业分析师夏晨丰：5月份至今，全国生猪价格呈现震荡磨底态势，行业生猪头均亏损在320元至336元，2025年下半年以来行业亏损累计已达8个月。

据农业农村部监测，5月份第三周，全国生猪价格为每公斤10.12元，环比下降0.4%，同比下降32.2%。

生猪产能调减持续推进促进产业稳定发展

当前生猪产能仍然较充裕，猪价偏弱震荡，农业农村部近日印发《生猪产能综合调控实施方案》，引导行业主动调减生猪产能。

据介绍，农业农村部综合考虑猪肉市场供需、生猪生产效率提升等因素，设定全国能繁母猪正常保有量稳定在3750万头左右，是自2024年2月以来再次下调正常保有量目标。

中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员王祖力：能繁母猪存栏量维持高位会导致产能偏高、养殖亏损。从3900万头调减到3750万头，目的是供需适配、留足安全量。此外，收窄预警区间，实现轻微异动即预警、小幅偏离即干预。在调控链条上，实现“长期调母猪、中期调仔猪、短期调肥猪”的全链条覆盖。

在农业农村部产能调控政策引导下，一些大型养殖企业已经在主动调减能繁母猪存栏数量。

牧原股份首席战略官董事会秘书秦军：我们公司母猪存栏量从最高峰的362万头，累计调减量接近50万头。同时销售的商品猪平均体重都一直维持在120公斤。

专家表示，当前猪价偏弱震荡，养殖户应避免盲目压栏和扩产赌行情。

中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员王祖力：强化大型猪企窗口指导和经营风险管理，严控新增产能，引导中小养殖场户差异化发展。随着生猪产能去化效果逐步显现，猪肉消费需求季节性好转，预计下半年猪价可实现温和回升，但不具备大幅上涨的基本面支撑。建议广大养殖场户顺时顺势出栏，不赌行情，减少二次育肥，共同推动猪价合理回升。

本轮猪周期有哪些全新特点这一轮持续磨底、政策引导减产的背后，其实折射出生猪市场正在经历一场深层次变化。与以往相比，本轮猪周期究竟有哪些全新特点？与以往相比，本轮猪周期呈现出鲜明的新特征，核心源于行业规模化水平提升、生产效率提高、消费需求趋稳达峰等多重因素叠加，整体表现为弱周期、矮峰长坡、磨底拉长。

一是上行周期变短，PSY大幅提升，供给缺口可快速填补，叠加消费稳定，猪价难现暴涨，冲高后快速回落；二是下行周期拉长，头部企业抗亏能力强、产能淘汰节奏慢，叠加养殖户压栏增重与隐性产能冗余，进一步拉长低位磨底时间；三是波动幅度收敛，跨周期调控常态化、产业集中度提升与风险对冲工具普及，让猪价振幅收窄，整体呈弱波动格局；四是价格反弹偏慢，偏高的产能基数与生产效率提升对冲了部分去化效果，叠加淡季消费疲软，供需改善只能循序渐进；五是下行期仍可实现盈利，本轮周期在2024年9月价格高峰期就提前去产能，叠加养殖成本下降、生产效率提升，全行业成本较周期初期明显降低，龙头企业凭借规模优势成本更低，支撑行业在下行阶段保持稳定盈利。展望后市，猪价将走向何方？正是这些周期新特征，也决定了本轮猪价的后市走势将与以往截然不同。猪价将走向何方？当前生猪市场整体仍处于供大于需阶段，生猪供给高于上年同期，而猪肉消费处于季节性低位。春节后猪价一路回落，全国生猪价格从1月最后一周的13.43元/公斤跌至4月第三周的9.75元/公斤，4月第四周起企稳反弹，5月第一周回升至10.19元/公斤，环比小幅上涨、同比仍有明显下跌。

随着生猪产能综合调控持续落地，市场供需正逐步向基本平衡转变，未来猪价将呈现平稳向好、窄幅波动的核心特征。从供给端看，2025年7月以来能繁母猪存栏连续9个月下降，2026年一季度末累计调减3.4%，3月份新生仔猪量17个月来首次同比下降，供给压力有望持续缓解；从需求端看，下半年消费将季节性回升，为猪价回归合理水平提供支撑。不过当前生猪产能依然偏高，猪价能否稳步回归合理区间，关键在于后期能繁母猪产能能否继续合理有效调减、供需形势能否持续好转。在政府引导+市场调节协同作用下，猪价回暖将是渐进式、温和型，既不会大涨也不会大跌，养殖主体务必理性看待网络言论，不盲从情绪炒作，摒弃赌行情、追涨杀跌的极端经营思路。

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