国内生猪价格在经历数周下跌后，近期呈现出触底反弹的“飘红”行情。本周上涨态势表现尤为突出，从12月8日至13日，全国外三元生猪均价已连续六日稳步上扬，从11.31元/公斤升至11.51元/公斤，累计上涨0.20元/公斤，市场情绪得到明显提振。
今日猪价根据中国养猪网数据，12月13日全国生猪价格呈现多数上涨态势。从区域看，北方及西南地区受寒潮和腌腊需求推动，屠宰企业采购增加，猪价微幅上扬，如甘肃、四川等地涨幅明显；而华南地区因气温较高消费疲软，加之供应宽松，价格小幅回落，如广东、广西等地下跌。
猪价上涨地区（17个）：浙江省、海南省、江西省、山西省、云南省、陕西省、四川省、西藏自治区、安徽省、甘肃省、天津市、河北省、湖北省、江苏省、上海市、黑龙江省、山东省；上涨区间：0.01-0.21元/公斤； 猪价持平地区（2个）：贵州省、宁夏回族自治区； 猪价下跌地区（12个）：福建省、湖南省、河南省、辽宁省、广西壮族自治区、广东省、内蒙古自治区、北京市、青海省、重庆市、吉林省、新疆维吾尔自治区；下跌区间：0.01-0.10元/公斤； 微涨背后博弈加剧本周，生猪价格从12月8日至12月13日呈现稳步上扬的走势，从11.31元/公斤逐日攀升至11.51元/公斤，这一微弱上扬表明，猪价反弹动力依然不足，上行之路仍存压力。当前市场正处在一个多空因素交织、力量相互制衡的关键节点。从支撑价格上涨的利好因素看，消费需求的回暖成为推动猪价上涨的最大动力。随着天气持续的下降，尤其是全国大范围的寒潮天气，刺激了终端猪肉消费的升温。一方面，居民日常饮食中肉类需求有明显提升；另一方面，南方传统腌腊活动的启动，香肠、腊肉等加工需求逐步进入高峰期。因此，受此带动，屠宰场订单量增长，开工率上调。消费端为低迷已久的猪价提供了难得的基本面支撑，市场情绪得以改善。
然而，市场也并非始终处于乐观局面。在供给端，压力的持续存在，是制约价格上涨的主要利空因素。尽管部分散养户因价格的持续走跌产生惜售挺价心理，但在市场整体上来看，出栏积极性仍然较高。一市场对今年冬季“旺季不旺”的担忧日益加剧。如果传统消费高峰未能带动价格达到预期水平，养殖主体将面临更大的亏损压力。这种担忧情绪，叠加年末规模企业为完成年度出栏目标而进行的集中冲刺，导致市场供应量保持充裕。另外，冬季是动物疫病的高发期，养殖户为规避疫病风险，可能选择提前出栏，这在一定程度上增加了短期市场的生猪供给，对价格上涨有一定的阻碍。因此，当前生猪市场正处于“需求VS供给”的激烈博弈之中。这也决定了短期内猪价难以出现急涨急跌的行情，更可能处于反复震荡的走势。未来展望短期来看，随着12月中旬冷空气南下，南方地区将逐步进入腌腊制作高峰期，对体重偏大的生猪需求有望提升，进而对猪格形成阶段性支撑。相比之下，北方市场目前仍面临一定的出栏压力，且需求启动相对缓慢，价格回暖仍需等待消费端的实质性拉动。需要重点关注的是12月下旬的市场节点。冬至过后，南方腌腊活动将逐步收尾，需求方面的支撑可能减弱。而当前市场上积压的二次育肥大猪及前期压栏的猪源，由于数量偏大、体重超标，在冬至前难以完全消化，很可能在冬至后迎来集中出栏。这种“堰塞湖”式的供应释放，可能对生猪现货市场形成较强冲击。整体而言，未来一段时期内，生猪市场将处于供需双方的持续拉扯当中。对于养殖户而言，建议从以下几个方面谨慎操作，以应对风险、把握机遇：一是灵活调整出栏节奏。 二是紧盯关键市场信号。三是严守现金流安全底线。
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