12月走过半程，近期，国内猪价以震荡偏强为主！从机构数据分析，进入12月份，月初，标猪报价“2连涨”，均价回升至11.54元/公斤！可惜，由于猪场生物安全风险加大，月初南方地区气温偏暖，腌腊需求兑现不佳，多元主体出栏积极，猪价承压下跌，标猪报价触底11.3元/公斤！不过，随着冬至日期临近，冷空气活动频繁，上周，在寒潮天气影响下，下游屠宰场订单量猛增，开工率陆续突破40%，需求拉动增强，养殖端挺价观望心态升温，国内标猪均价持续走高，外三元标猪8天上涨3.3毛，涨至11.63元/公斤！
可惜，从最新反馈了解，此番猪价上涨或后劲不足，猪价上涨“踩刹车”，市场或将出现震荡偏弱的走势，短期内，生猪市场供需双旺，价格或将呈现区间震荡的走势！
在需求方面，距离冬至不足1周，此前，受寒潮天气影响，下游猪肉购销支撑转强，内销市场居民家庭采购增多，南方腌腊热度提升，鲜品猪肉采购增加，屠宰场订单量提升！短暂，南方腌腊仍将持续，屠宰场白条走货也将改善，但是，碍于寒潮过后，南北气温回升，这或将抑制一定腌腊积极性，尤其是，今年春节日期偏晚，居民冬至前腌腊积极性或一般，这或将限制冬至前需求端的增量！
在供应方面，最近几日，受腌腊预期提升，养殖端集团猪企有缩量现象，部分集团猪企外销猪源减少，自宰现象增多，市场存在一定挺价心态！不过，由于按照母猪存栏数据，2025年2月末母猪存栏4066万头，基于母猪存栏影响10个月后标猪供应，叠加，10-11月份，游资二育集中入场，11月份部分散户以及集团猪企有压栏增重操作，本月生猪供应存在超预期的风险！尤其是，生猪育肥疫病风险加大，且，年末在即，部分头部猪企全年出栏计划完成一般，本月中下旬，部分头部猪企仍有继续增量出栏的操作，供应端存在一定压力！
因此，从供需来看，阶段性，受腌腊需求旺季，养殖端产能释放集中，供需或将呈现双旺的局面，猪价受情绪引导，屠宰场采购猪源难度变化，价格或将以震荡为主！不过，由于供应压力较大，且，冬至前，腌腊需求或不及预期，部分机构认为，猪价短暂或以波动下跌为主！
从数据显示，受屠宰场调价，预计，12月16日，外三元瘦肉型标猪价格在11.61元/公斤，猪价止步上涨，价格恢复下跌，后市关注规模猪企出栏节奏的变化以及屠宰场开工率的变化！
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