近期生猪市场行情可谓“冰火两重天”。在经历了长达1个多月的持续性深跌后，市场终于在10月中旬迎来了久违的上涨信号。那么，这轮触底反弹是昙花一现，还是趋势反转的开始？本文将结合多方数据，为您梳理近期猪价走势并展望后市。
一、行情回顾：持续深跌后，初现反弹曙光
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官方周报：猪价全线下行，饲料成本稳中有降
根据农业农村部对全国500个县的集贸市场监测，10月第1周（采集日为10月9日） 生猪产品价格环比全线下跌。全国生猪均价：12.90元/kg，周环比下跌2.8%，同比下跌29.5%。全国30个监测省份价格无一上涨。全国仔猪均价：27.23元/kg，周环比下跌3.6%，同比下跌26.6%。饲料成本：同期，全国玉米均价2.48元/kg，环比下跌0.4%；豆粕均价3.28元/kg，环比持平。饲料成本的稳中略降，为猪价下行提供了部分空间。
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机构监测：猪价创多年新低
卓创资讯监测数据显示，截至10月13日，2025年全国瘦肉型生猪均价已跌至14.39元/kg，环比跌幅高达14.41%。值得注意的是，10月13日的低价10.72元/kg，已跌至最低水平。
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市场新动态：深跌之后，迎来集体反弹
在创下多年低位后，市场终于出现转机。根据中国养猪网10月16日的数据：生猪（外三元）均价：11.06元/kg，较昨日上涨0.11元/kg，猪价环比下跌16.21%，同比下跌38.52%，显示当前价格仍处于低位。市场显现出积极的反弹迹象：黑龙江、吉林、内蒙古、河北、山东、浙江等17个省份猪价集体上涨。全国标猪均价报价11.16元/kg，较昨日上涨0.11元/kg。同时，国内生猪期货和现货价格出现同步反弹，给持续低迷的市场带来了一丝曙光。
二、深度剖析：猪价大起大落的核心原因
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供应端：产能集中释放成下跌主因
此轮猪价下跌的核心推手是持续高企的生猪供应量。9月份以来，生猪产能进入集中释放期，涌益监控数据显示，9月屠宰量达 456.08万头，环比增长5.12%，12家上市猪企9月合计出栏1377.49万头，同比增幅高达22.47%。叠加9月部分养殖户出栏计划未完成，大量生猪延后至10月出栏，进一步加剧了供应压力，猪价因此不断探底。
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需求端：旺季疲软与季节性回暖的博弈
消费端的“旺季不旺”加剧了价格下行压力。第三季度因夏季高温影响，居民猪肉采购量减少，餐饮需求疲软，即便国庆假期备货也未能有效提振市场，备货量较往年也是减少 。但随着10月气温转凉，北方地区家庭消费逐步回升，南方腌腊需求也进入筹备期，为猪价反弹提供了基础支撑。
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政策端：调控发力缓解市场恐慌
面对猪价持续低迷，政策托底效应逐步显现。农业农村部数据显示，国家于8—9月多次启动冻猪肉收储，并在10月10日再次收储1.5万t，同时要求25家头部猪企在2026年1月底前合计调减100万头能繁母猪，从源头调控产能。
三、后市展望：反弹能否持续？
综合来看，本轮猪价下跌的核心驱动力在于供应端的持续压力。而近期的反弹，可以理解为价格深度跌破成本线后，养殖端抵触情绪增强，叠加部分抄底和短期需求拉动所带来的正常市场修复。对于后续走势，我们认为：
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短期来看，此次反弹的持续性有待观察。由于前期积压的生猪仍需时间消化，且10月份整体供应压力依然存在，猪价上行之路或将充满波折，可能出现反复震荡的格局。
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中期来看，猪价的真正反转最终取决于供需基本面的改善。一方面需要关注养殖端因持续亏损而进行的产能去化进度；另一方面，即将到来的冬季腌腊、节假日等季节性消费提振能否有效消化当前庞大的供应量，将是决定年底猪价高度的关键。
四、结语
当前猪价已处于周期性底部区间，市场的每一次反弹都牵动着从业者的神经。建议养殖户理性看待此次价格上涨，合理安排出栏节奏，避免盲目压栏或恐慌性抛售，同时务必做好饲养管理和成本控制，以平稳度过行业寒冬。
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