2025年3月份国际畜产品生产贸易形势

主要国家畜产品产量、贸易及价格

（一）猪肉

产量方面，2月份美国猪肉产量99.4万吨，同比降7.2%；1—2月猪肉产量猪肉产量212.5万吨，同比降2.9%。

贸易方面，2月份，美国猪肉出口同比下降，巴西猪肉出口同比增长。从美国看，2月份猪肉出口25.6万吨，同比降4.8%。其中，对华出口1.7万吨，同比增17.4%。1—2月猪肉出口51.8万吨，同比降3.3%。其中，对华出口3.6万吨，同比增37.1%。从巴西看，2月份猪肉出口10.1万吨，同比增19.8%。其中，对华出口1.7万吨，同比降29.0%。1—2月猪肉出口18.9万吨，同比增12.4%。其中，对华出口3.6万吨，同比降22.8%。

价格方面，全球猪肉价格指数环比涨1.7%，同比跌10.3%（连续12个月低于上年同期）。美国猪肉价格环比降0.7%，仍处于2023年四季度以来高位，按同期汇率折算，切块猪肉批发价格为15.51元/公斤。欧盟猪肉价格环比涨1.7%，同比降11.4%，按同期汇率折算，猪肉价格为14.35元/公斤。巴西猪肉价格环比降4.7%，处于近年较高水平，按同期汇率折算，巴西猪肉价格为15.84元/公斤。国内外价持续收窄,总体处于正常水平（5-10元左右），中-西、中-美和中-巴的价差为每公斤8元、7.9元和8.0元。