行情

2025开年物价:1月猪肉价格大涨13.8%,牛羊肉持续下跌

红餐网报道,2025年1月全国居民消费价格(CPI)同比上涨0.5%,食品价格上涨0.4%。其中,猪肉价格上涨13.8%,而牛肉和羊肉价格分别下降13.1%和5.6%。受春节因素影响,食品和服务价格上涨,CPI环比上涨0.7%。文章还详细分析了牛肉价格持续下跌的原因及其对餐饮行业的影响,并介绍了多个牛肉相关餐饮品牌的快速扩张情况。此外,商务部已对进口牛肉进行保障措施立案调查,可能对餐饮品牌带来原料涨价的挑战。

猪价行情及生猪期货行情动态

根据市场监测机构数据,昨日全国生猪价格微幅下跌,综合均价为14.76元/公斤,日环比下跌0.02元/公斤。周环比上涨0.09元/公斤,较去年同期上涨1.22元/kg。养殖端标猪供应充足,标肥价差仍大,二育有少量补栏;消费端表现一般,缺乏明显利好。预计短期内猪价将保持窄幅调整趋势。同时,报告还分析了2023年和2024年以来的生猪期货与现货价格变化趋势及7KG仔猪价格变化趋势。

非瘟突袭3国,76,000头感染!猪价上涨是昙花一现还是趋势反转?

本文回顾了2024年2月国内生猪市场的行情,分析了猪价下跌的原因及3月初的反弹趋势。文章指出,尽管近期猪价有所回升,但受市场需求疲软和供应增加的影响,后续上涨动力有限。此外,全球多地爆发非洲猪瘟疫情,特别是中国周边国家如马来西亚、韩国和老挝的情况较为严重,对养猪业构成了重大威胁。农业农村部已召开专题会议,强调加强疫病防控工作,确保生猪健康和市场稳定。

2025年全国生猪屠宰量突破4亿头,单月历史峰值

根据国家五部委及大畜牧网发布的2025年12月生猪数据,全国生猪定点屠宰量达4891.0万头,环比增长23.6%、同比增长11.2%,连续6个月环增、13个月同比正增长;2025年全年屠宰量41136.0万头,增幅18.3%,首次突破4亿头,较2021年增加约1.5亿头,创五年来及历史最高水平。本文深度解读产能释放、行业集中度提升与市场供需新趋势。

紧急通知!再曝猪瘟,4个月4起,累计扑杀超1.2万头猪!猪瘟频发背后,是三道必须守住的防线!

2026年开年以来,日本4个月内暴发4起古典猪瘟(CSF),波及群马、静冈、宫崎三县,扑杀超1.2万头生猪;同期全球12国一周内报告上百起非洲猪瘟(ASF)疫情。本文深度剖析疫情传播路径(野猪宿主、人车带毒、泔水饲喂、精液传播),揭示防控漏洞,并结合我国实际提出‘三道生物安全屏障’:物理隔离与严格消毒、饲料水源全链条管控、标准化免疫+动态监测。以邻为鉴,筑牢外防输入防线,保障生猪产业安全与猪肉供应稳定。

今日畜产品批发价格综述

根据现代畜牧每日电讯的3月24日数据,当日全国农产品批发市场中,猪肉价格上涨1.3%至18.40元/公斤,牛肉价格下跌2.0%至76.82元/公斤,羊肉价格微降0.8%至70.23元/公斤,鸡蛋价格则下降0.4%至9.33元/公斤。白条鸡表现不俗,价格上涨3.2%至17.53元/公斤。

关于冷链食品进口风险的提示

本文提醒防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险,海关已采取措施通报暂停申报部分境外食品企业。建议关注疫情、防疫情况、工厂卫生及疫情防控,督促境外企业加强食品安全防控,进口商进行实地检查并明确合同责任,以减少损失。内容来源于现代畜牧舆情发布。