2023年07月21日全国猪肉牛肉羊肉鸡肉鸡蛋批发价格日报走势分析
2023年07月21日全国猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和鸡蛋批发价格日报显示，猪肉价格继续下跌，牛肉和羊肉高位波动但跟随猪肉，鸡肉价格上升，鸡蛋受高温影响波动较大。高速公路绿色通道政策对价格影响较小，全国价格相差不超过1元/公斤。详情及更多价格走势请关注猪博士平台，信息仅供参考。
行情
油价涨势“沸腾”！9月13日调价后92/95号汽油，猪价、蛋价如何？
本文分析了9月13日调价后，成品油尤其是92/95号汽油因国际原油价格走高将涨入‘9元时代’，同时，鸡蛋价格高位震荡但本月重心偏弱，而生猪价格因供应充足横盘为主，但随着天气转凉和节日需求提升，市场蓄势待涨。
湖北生猪日评：或偏弱走势（20200807）
湖北地区猪价最新动态显示，外三元生猪价格在37.6-38.6元/公斤之间波动，良种大场出栏价集中在38.0-38.2元/公斤，高价区域有38.4-38.6元/公斤。随着月初出栏减少和选种后出栏的策略，市场供应压力有所提升，加上严查非洲猪瘟防控导致生猪调运受限，预计猪价近期可能偏弱。仔猪价格方面，中小户成交价在1500-1700元/头，大场挂牌价略高。受疫情影响，襄阳、咸宁等地中猪出栏增加，其他地区相对平稳。
生猪周评：养殖场压栏等价 猪价涨幅明显（20201127-1203）
本周国内生猪价格持续上涨，受进口冻品风险、终端消费复苏和供需失衡影响，猪价快速拉涨。北方和南方白条猪肉价格均上涨，但南方涨幅略小。饲料价格微涨，玉米涨幅明显，豆粕和麸皮价格有所下滑。预计下周生猪出栏均价或微涨后下滑，受供应增加和需求压力影响，未来几周价格可能有波动，但腌腊需求开启时，猪价可能反弹。
2020年猪肉消费量创新低 替代品挤占终端市场
受非洲猪瘟和新冠疫情影响，我国猪肉消费结构转型，猪肉占比下降，鸡肉消费量增长。同时，国家通过扩大进口和储备肉投放稳定市场。随着2020年下半年猪价触底回升，预计2021年猪肉价格回归常态，屠企屠宰量有望增加，猪肉消费将呈现增长趋势。
货源紧张 产地鸡蛋价格上涨
近期鸡蛋价格上行，主产区均价涨至4.21元/斤，主要受货源紧张、在产蛋鸡存栏量下滑和养殖单位盼涨惜售影响。尽管养殖成本增加，但终端需求不温不火，市场销量环比下降。预计短期价格将稳中上涨，但受需求限制，蛋价上涨空间有限，预计0.10-0.20元/斤。
肉鸡日评：817市场出栏量有限 价格小幅回弹（20210112）
本文分析了大肉食鸡苗、毛鸡（包括大肉食、817品种）的出厂自提价格和收购价格，指出国内市场价格波动，种蛋市场供应稳定但需求平淡，鸡苗市场受毛鸡价格下滑影响，短期以低位运行为主。同时，上游原料如豆粕、玉米价格也有所变动。后市预测显示，部分市场预计稳中趋强，但受春节因素影响，养殖户补栏积极性可能在元宵节后提升。
全国鸡蛋日评：市场需求较好 蛋价普遍上调（20210112）
今日全国鸡蛋价格普遍上涨，主产区和主销区褐壳鸡蛋收购价上涨0.10-0.25元/斤，受鸡蛋需求提升和淘汰鸡价格预期影响。豆粕和玉米价格有所波动，东北部分地区报价上涨，南方市场相对稳定。鸡蛋期货主力合约震荡上涨，市场消化平稳。后市预测，主产区鸡蛋价格明日或继续小幅上涨，淘汰鸡价格局部看涨但涨幅有限。建议保持正常库存。
我国肉制品加工市场细分趋势明显
本文探讨了我国肉制品行业的发展趋势，包括市场规模的扩大、低温肉制品的市场份额增长、功能性肉制品和休闲肉制品的兴起，以及行业面临的挑战如生产分散和规模化不足。强调了提高肉制品行业的规模化、现代化水平以及建立完整产业链的重要性，以满足消费者对营养健康、方便食品的需求，预示着肉制品行业的广阔市场前景。
2021年9月28日全国部分地区生猪及仔猪价格
2021年9月28日，中国部分地区生猪和仔猪市场价格出现波动，生猪价格下跌，外三元、内三元和土杂猪价格分别下跌，平均生猪价格降至5.63元/斤以下，部分品种如仔猪价格跌至100元每头，白条肉价格普遍在15-30元/公斤之间。市场整体消费增量有限，显示猪价走势低迷。