国内人均猪肉消费量是否见顶？
本文分析了猪肉价格在四季度上涨的原因，包括季节性需求增强和腌腊需求的推动，以及非洲猪瘟可能的影响。虽然猪肉消费量下降，但禽肉和优质肉类消费增长。长期来看，猪肉人均消费可能见顶，供应端如产能、效率和科技变革是关键。短期价格快速上涨主要受供应端影响，养殖端压栏和供需错配引发市场波动。未来，猪肉价格将受供应瓶颈和消费能力的周期性影响。
行情
全国生猪日评：高价抑制消费 猪价继续走低（20210108）
国内生猪市场今日价格下跌，全国外三元均价36.32元/公斤，预计受腌腊季结束和终端消费抑制影响，加上白条销售压力增大，屠企压价意向强烈。规模场出栏量增加，散户压栏意愿减弱，后市预测国内生猪价格有下降可能。
全国鸡蛋日评：市场走货较快 短线蛋价或涨（20210115）
今日全国鸡蛋现货价格涨跌不一，主产区如山东、河北、江苏等地价格有所上涨，受蛋价上涨影响淘汰鸡行情上涨空间有限。同时，相关原料豆粕和玉米价格也有所波动。期货市场上，鸡蛋2105合约收盘大幅上涨。预计明日主产区鸡蛋价格将继续上涨，但终端消化速度一般，终端建议维持基本库存。淘汰鸡市场供应有限，短期内涨幅或不大。
肉鸡周评：供需双重利好 鸡价大幅上行（20210115-0121）
本周肉鸡市场分析显示，白羽肉鸡和青脚麻鸡价格上调，主要受种蛋和鸡苗需求增加影响。817小白鸡价格高位盘整，饲料尤其是玉米和豆粕价格有所上涨。然而，随着春节临近，市场需求和供应面的变化可能导致价格回调，预计节后市场交投将减少，整体价格空间不大。建议业者密切关注市场动态和疫情政策影响。
2021年预制菜市场规模3459亿元
本文探讨了预制菜作为时代发展产物在资本市场的火热趋势，以新中式预制菜品牌珍味小梅园完成融资为例。中国预制菜市场规模持续扩大，2021年预估达到3459亿元，主要受连锁门店需求和冷链物流推动。消费者购买预制菜主要是为了节省时间，尤其是C端用户，8成以上每周消费。随着消费升级和互联网营销的助力，预制菜市场将快速发展，但也面临着供应链管理、口味差异化等挑战。未来，预制菜行业需结合互联网营销满足消费者多样化需求，挖掘C端市场潜力。
2021年12月17日全国部分地区生猪价格分析
今日全国部分地区生猪价格出现分化，内三元涨幅最大，外三元跌幅显著，受新冠疫情影响，猪肉需求并未如预期增长。屠企抛售冻肉稳定市场供应，导致需求相对宽松，数据来源于猪博士app的实时价格图表显示了不同品种猪价的地区分布情况。
两广生猪日评：猪价无调整（20200219）
本文概述了近期中国部分地区（广东和广西）的生猪市场行情，广东的外三元生猪出栏价格区间在42.2-44.4元/公斤，高价区在44.4元，价格略显混乱；广西猪价保持稳定，外三元出栏价在43.0-43.2元/公斤。由于猪源供应有限且养殖场出栏体重不大，市场供需基本平衡。仔猪方面，广东规模场15公斤仔猪报价高，但成交稀少，显示终端消费市场需求疲软，短期行情预期走稳。
抢苗潮再现！肉鸡到了最佳补栏期？
近期，随着疫情形势好转，鸡苗价格出现反弹，肉鸡销售复苏，养殖户投苗热情高涨，导致市场苗量短缺，引发抢苗潮。行业人士预测3月份苗价和鸡价双增长。然而，养殖成本增加，春季疾病风险和市场不确定性也存在。对于是否补栏，需考虑对后市的判断、养殖技术及市场风险。虽然存在风险，但有经验的养殖者认为在鸡苗价格五元以内补栏可能利大于弊，强调技术与产品质量的重要性。最后提醒，养殖行业存在风险，投资需谨慎。
周末生猪行情小结：继续下滑
今日，全国生猪价格普遍下滑，尤其是河北、河南等地跌幅较大，部分规模场出现稳价惜售现象。东北地区前期降价后，部分大场有抗价情绪。两广市场继续走低，屠企收购难度相对较小。养殖端心态不一，散户心理防线较弱，预计短期内猪价仍可能下滑。
麻鸡苗价格持续上涨，能否创本年度新高
近期北方地区麻鸡苗价格持续上涨，突破3元/羽，孵化场利润大幅提升。供需两方面因素提振市场，但分析师预测，由于养殖利润空间有限、饲料成本高，加上补栏态度谨慎，鸡苗价格可能不会创出本年度新高。随着孵化场出苗量趋于稳定，需求好转但空间不大，预计涨幅有限。