全国鸡蛋日评：市场消化一般 蛋价弱势稳定（20210105）
今日全国鸡蛋现货价格大部分地区稳定，部分微涨微跌。主产区蛋价弱势稳定，市场消化一般。淘汰鸡行情大稳小动，华北地区价格走低，华东地区走稳。豆粕期货和玉米价格各有波动。鸡蛋期货主力合约收跌，鸡蛋市场流通速度稍缓。预计明日主产区蛋价稳定，部分粉壳鸡蛋可能小幅下降，淘汰鸡价格或有波动。
行情
蛋鸡市场分析系列——库存篇20210204
1月蛋鸡市场受淘汰鸡出栏和新开蛋鸡数量影响，存栏量下降，供需关系改变。流通环节因买涨心理和公共卫生事件购销活跃，库存先减后增。生产环节成本增加，惜售情绪强烈，但蛋价高位难销导致库存上升。2月份预计春节假期影响市场购销，库存将缓慢增加，但随着节后流通恢复，库存将有所流通。
我国生鲜畜禽产品消费偏好及其安全关注点分析
该研究通过网络问卷调查我国居民的畜禽生鲜产品消费习惯、品牌选择、肉类类型偏好、购买渠道、加工处理方式以及对食品安全的关注焦点。结果显示，消费者倾向于购买品牌产品，主要选择冷鲜肉和热鲜肉，超市和农贸市场是主要购买渠道，关注食品安全尤其是食源性致病微生物。研究建议强化食源性致病微生物监测，加强风险评估，创新科普宣传方式，以及制定相关风险管控措施，以提升我国畜禽生鲜产品质量安全和消费者信心。
理解生猪产业现状的几个维度
本文概述了中国生猪产业的现状，包括猪肉供应过剩、消费结构变化、规模化养殖与亏损增加、高成本问题、市场波动与风险管理工具的应用。专家们强调了产业结构优化、高质量发展以及数智化在产业中的重要性，以及生猪期货在价格发现和风险管理中的积极作用。
福建圣农集团白羽肉鸡新品种通过农业农村部审定播
圣农集团自主研发的白羽肉鸡新品种SZ901通过国家畜禽遗传资源委员会审定，标志着中国在该领域实现进口替代，育种技术达到国际先进水平。集团将继续研发更多配套系，满足不同国家的市场需求，投资建设大型祖代种鸡场以支持产业发展。
2022年2月11日全国部分地区生猪及仔猪价格
2022年2月11日，全国生猪市场行情数据显示，北京、天津等地的外三元和内三元生猪价格分别为12.58元/公斤和12.12元/公斤，土杂猪价格略低。同时，仔猪价格行情也有所波动，10公斤和15公斤仔猪价格均有报价，其中仔猪价格下跌，部分省份土杂大猪收购价下跌。云南昆明五华区的猪价为11.47元/公斤，显示出当时市场对生猪和仔猪补栏的投资者存在谨慎态度。这些数据反映了当时的猪肉市场动态和可能影响农户决策的因素。
江西生猪日评：猪价大稳小落（20200327）
江西省的生猪市场近期保持稳定，外三元品种的出栏价在36.0到36.8元每公斤之间，主要集中在130-140公斤体重。养殖场出栏情况正常，而屠宰厂的收购量暂时没有明显变化，市场中外来猪供应较多，导致成交较为冷清。鉴于此，预计短期内猪价会维持稳定，高价可能有回落的趋势。同时，7公斤重的外三元仔猪报价在2300到2400元一头，成交情况尚可。
鸡苗鸭苗都是苗 为何差距这么“大”？
春节期间禽苗补栏减少，导致3月起肉鸡和肉鸭市场进入断档期，鸡苗价格上涨27.09%，鸭苗上涨乏力。鸡苗鸭苗价差扩大，主要由于鸡肉需求广泛且抗压能力强，而鸭肉需求受餐饮行业影响较大。尽管鸡苗价格高位，鸭苗价格仍有上涨空间，供应端存栏减少和需求好转预期将影响后市发展。
猪源增加 自繁自养盈利呈下滑走势
三季度养殖场自繁自养盈利高位，大型生猪企业如牧原股份、正邦科技、天邦股份利润大幅增长。但10月份后受猪价下滑影响，养殖盈利下滑，11月猪价可能因腌腊需求和冻品进口减少而略有上涨，幅度不大，预计12月份随着消费旺季来临，猪价将有小幅度上涨。同时，冷链食品疫情防控措施对进口冻品需求产生影响，利好国内猪价。