福建圣农集团白羽肉鸡新品种通过农业农村部审定播
圣农集团自主研发的白羽肉鸡新品种SZ901通过国家畜禽遗传资源委员会审定，标志着中国在该领域实现进口替代，育种技术达到国际先进水平。集团将继续研发更多配套系，满足不同国家的市场需求，投资建设大型祖代种鸡场以支持产业发展。
行情
2022年2月11日全国部分地区生猪及仔猪价格
2022年2月11日，全国生猪市场行情数据显示，北京、天津等地的外三元和内三元生猪价格分别为12.58元/公斤和12.12元/公斤，土杂猪价格略低。同时，仔猪价格行情也有所波动，10公斤和15公斤仔猪价格均有报价，其中仔猪价格下跌，部分省份土杂大猪收购价下跌。云南昆明五华区的猪价为11.47元/公斤，显示出当时市场对生猪和仔猪补栏的投资者存在谨慎态度。这些数据反映了当时的猪肉市场动态和可能影响农户决策的因素。
江西生猪日评：猪价大稳小落（20200327）
江西省的生猪市场近期保持稳定，外三元品种的出栏价在36.0到36.8元每公斤之间，主要集中在130-140公斤体重。养殖场出栏情况正常，而屠宰厂的收购量暂时没有明显变化，市场中外来猪供应较多，导致成交较为冷清。鉴于此，预计短期内猪价会维持稳定，高价可能有回落的趋势。同时，7公斤重的外三元仔猪报价在2300到2400元一头，成交情况尚可。
鸡苗鸭苗都是苗 为何差距这么“大”？
春节期间禽苗补栏减少，导致3月起肉鸡和肉鸭市场进入断档期，鸡苗价格上涨27.09%，鸭苗上涨乏力。鸡苗鸭苗价差扩大，主要由于鸡肉需求广泛且抗压能力强，而鸭肉需求受餐饮行业影响较大。尽管鸡苗价格高位，鸭苗价格仍有上涨空间，供应端存栏减少和需求好转预期将影响后市发展。
湖北生猪日评：继续下跌（20200509）
近期湖北和山东猪价下跌，大场和屠企价格分别下滑，外三元价格在30元/公斤左右，大猪到厂结算价也有所减少。市场出货不畅，屠企库存充裕，外来猪源竞争加剧。仔猪市场中小户成交价下降，大场下调报价，补栏需求减弱。同时，农业部的防控措施导致部分省份生猪外调困难，非洲猪瘟疫情管控影响市场动态。预计今晚猪价将继续走低。
猪源增加 自繁自养盈利呈下滑走势
三季度养殖场自繁自养盈利高位，大型生猪企业如牧原股份、正邦科技、天邦股份利润大幅增长。但10月份后受猪价下滑影响，养殖盈利下滑，11月猪价可能因腌腊需求和冻品进口减少而略有上涨，幅度不大，预计12月份随着消费旺季来临，猪价将有小幅度上涨。同时，冷链食品疫情防控措施对进口冻品需求产生影响，利好国内猪价。
肉鸡周评：白羽肉鸡市场小幅走高 鸡苗交投有限（20210101-0107）
近期肉鸡市场受新冠疫情和终端需求疲软影响，白羽肉鸡和817小白鸡价格稳中调整，鸡苗市场逐步恢复，供应量增加但需求面提振有限。玉米和豆粕价格因天气和物流紧张上涨。展望未来，临近春节，虽有补货需求，但市场供需博弈，价格或有小幅波动。青脚麻鸡因气温影响价格下滑，有望在春节后反弹。
1-2月中国鲳鱼进口增长迅速，每公斤进价不足1美元！
2021年1-2月，中国进口鲳鱼总量达1570.997吨，同比增长76.84%，其中印度为主要进口来源，占比58.41%。福建省、广东省和江苏省位列进口企业前三。产品形态方面，冻银鲳占比最大，冻鲳鱼和鲜鲳鱼也有一定量进口。详情可参考《冻品攻略》。
我国生鲜畜禽产品消费偏好及其安全关注点分析
该研究通过网络问卷调查我国居民的畜禽生鲜产品消费习惯、品牌选择、肉类类型偏好、购买渠道、加工处理方式以及对食品安全的关注焦点。结果显示，消费者倾向于购买品牌产品，主要选择冷鲜肉和热鲜肉，超市和农贸市场是主要购买渠道，关注食品安全尤其是食源性致病微生物。研究建议强化食源性致病微生物监测，加强风险评估，创新科普宣传方式，以及制定相关风险管控措施，以提升我国畜禽生鲜产品质量安全和消费者信心。