牧原总裁高曈：截至2026年5月，每头猪尚有277元成本挖潜空间

6月22日，牧原总裁高曈在牧原养猪节报告中，对比2025年，牧原在饲料、养殖、屠宰三大核心板块持续突破，成果显著，对标超级目标，潜力充沛，路径清晰，牧原正蓄势向上，大步迈进。

高曈表示，2026年1月至5月，牧原生猪出栏3239万头，屠宰1428万头，饲料生产1206万吨，向社会供应高品质猪肉291万吨，实现营业收入501亿元。得益于各区域间差距与离散度持续收窄，成本管控能力不断提升。2025年平均生猪养殖完全成本约12元/kg，较2024年同期降低约2元/kg。2026年5月生猪养殖完全成本进一步下降至11.6元/kg，全年目标是降至11.5元/kg以下。

高曈在报告中指出，公司2021年提出的“每头猪平均600元”的降本目标，截至5月底，已经完成323元，尚有277元成本挖潜空间，后续将持续依托技术、管理双向发力深挖成本潜力。

屠宰肉食板块步入盈利增长新阶段。自2019年布局屠宰业务以来，该板块在2025年首次实现全年盈利，2026年1-5月延续向好经营态势。全年屠宰量有望有较大幅度增长，屠宰业务盈利水平有望高于2025年。

高曈在报告最后指出，牧原正蓄势向上，大步迈进。饲料事业部深耕品质与节粮技术；养猪事业部重抓落后场线，用好利益机制，让干部带着员工干，打造五星标杆场线；屠宰事业部守好食品安全底线，聚焦经营管理提升与肉质改善。三大板块协同发力，瞄准600元成本空间，向超级目标持续进发，引领行业迈入智能养猪新时代。

面对未来，高曈表示，牧原愿意一直做行业里的技术“铺路人”和产业“赋能者”，继续踏踏实实做研发、攒经验，把经过验证的好技术持续开放给全行业，和所有同行一起，把中国的生猪产业做得更好，牢牢把“肉盘子”攥在自己的手里，推动中国从养猪大国向养猪强国迈进。