养殖“粗放时代”结束 提质增效是出路

2026年3月13日 星期五 农历正月廿五 本月20日春分

【生猪】今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均10.12元每公斤，较昨天价格下跌0.66%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价9.75元每公斤，环比价格下跌0.33%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价9.35元每公斤，环比价格下跌0.70%。

据行业数据监测，当前生猪养殖已经连续亏损30周，外购仔猪育肥模式头均亏损高达307.58元，自繁自养头均亏损也突破200元，中小养殖场现金流压力空前。

本轮猪价持续走弱，核心原因是供需失衡：2025年上半年能繁母猪存栏高位运行，对应2026年3-4月生猪出栏迎来高峰，叠加春节后猪肉消费进入传统淡季，屠企开工率偏低，压价意愿强烈，市场供远大于求。同时，仔猪价格同步跳水，3月上旬川渝、贵州等主产区7公斤仔猪价格从2月底350-360元/头，跌至290-320元/头，单周跌幅40-60元，养殖户补栏意愿大幅降温。

利好信号同样存在：3月初中央储备冻猪肉1万吨收储落地，形成政策托底；官方明确能繁母猪合理保有量下调至3650万头，加速低效产能出清，业内预判随着产能持续去化，下半年猪价有望逐步触底回升，短期仍以磨底为主，养殖户需严控成本、合理出栏，切勿盲目压栏。

3月9日，农业农村部计划财务司印发《农业农村部计划财务司关于落实涉农领域设备更新贷款相关政策的通知》。划重点：原则上不支持生猪养殖场扩大生产，重在提质增效。政策导向转向提质增效、设备更新与绿色改造。

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