2月17日，全球领先的猪肉生产商、美国最大猪肉加工企业Smithfield Foods（史密斯菲尔德食品公司）正式宣布，未来三年将投入约13亿美元用于设施升级与新建，核心项目为在美国南达科他州苏福尔斯市打造一座现代化猪肉加工厂，这也是该公司数十年来在美国新建的首座核心加工设施，引发全球农业加工领域广泛关注。
据悉，这座新建加工厂选址于苏福尔斯市西北边缘的Foundation Park工业园区，地理位置优越，紧邻两条主要州际公路且具备铁路运输条件，可高效衔接区域内生猪养殖基地与全国分销网络，大幅降低供应链物流成本。该项目将取代Smithfield Foods在当地运营超过115年的老旧加工厂——这座百年老厂因设施老化、效率不足，已难以适配当前规模化、精细化的加工需求，新建项目的落地将实现生产能力与技术水平的双重跃升。
作为本次13亿美元设施开支的核心载体，新建加工厂定位为美国最先进的猪肉加工基地之一，规划占地面积广阔，生产空间超110万平方英尺，整合鲜猪肉加工与高附加值包装肉制品生产两大功能。工厂将全面引入先进的自动化技术与智能管理系统，优化生产流程、提升加工效率，同时严格遵循食品安全标准，构建全链条质量追溯体系，进一步保障产品品质稳定性。
从产业影响来看，该项目的实施将带来多重利好。在就业方面，工厂投产后预计将直接雇用约3200名熟练工人，每年支付工资总额达2亿美元，同时带动周边农业、物流、服务业等相关产业创造数千个间接就业岗位，为当地经济发展注入强劲动力；在产能方面，新工厂每天可屠宰加工约2万头生猪，将进一步提升Smithfield Foods的全美产能布局——目前该公司每年在美国屠宰近2800万头生猪，是全球火腿、培根等猪肉产品的核心供应商，服务全球众多食品杂货商与餐饮企业。
此外，该项目还将深度联动区域农业生产，Smithfield Foods每年在美国采购1.3亿蒲式耳玉米、小麦以及100万吨豆粕用于生猪养殖，其中近1%的美国年度玉米产量和2%的大豆粕产量将用于支撑其加工业务，新建工厂的落地将进一步带动南达科他州及周边地区的生猪养殖、粮食种植产业规模化发展，完善“种植-养殖-加工”一体化产业链布局。
Smithfield Foods总裁兼首席执行官Shane Smith表示，此次13亿美元的设施投资，是公司长期发展战略的重要组成部分，核心目标是优化美国本土生产布局、提升加工效率与产品附加值，更好地满足全球市场对高品质猪肉产品的需求。南达科他州州长Larry Rhoden则评价，该项目是该州历史上最大规模的企业投资，将进一步强化该州在农业食品加工领域的优势地位，为区域农业生产者拓展市场空间，实现企业、地方、农户的多方共赢。
据了解，该项目目前正推进许可申请与监管审批流程，若顺利通过，将于2026年春季启动场地准备工作，2027年初正式破土动工，预计2028年底实现投产。业内人士分析，Smithfield Foods此次重磅投资，不仅将提升自身核心竞争力，也将推动美国猪肉加工产业向现代化、智能化、规模化升级，对全球猪肉供应链格局产生深远影响。
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