南北猪价走势分化 消费端需求有限 | 鸡蛋 肉鸡

2026年1月27日 星期二 农历十二月初九 下月4日立春

【生猪】今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均13.00元每公斤，较昨天价格下跌0.44%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价12.60元每公斤，环比价格下跌0.71%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价12.24元每公斤，环比价格下跌0.45%。北方承压下跌，集团出栏节奏正常，散户方面整体积极性一般，短期对供应增量影响小。南方市场猪价有跌有涨，市场反馈，月底阶段南方企业多按正常节奏出栏，消费端短时内集中需求有限，屠宰量多维持为主，消费端暂无利好。供应端缩量预期不大，预计月底阶段猪价窄幅调整为主。

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【鸡蛋】昨日主产区山东鸡蛋均价7.91元/公斤，价格持平；河北鸡蛋均价7.27元/公斤，环比价格下跌0.02；广东鸡蛋均价8.27元/公斤，环比价格持平；北京鸡蛋均价7.84元/公斤，环比价格持平。

尽管近期在产蛋鸡存栏呈下降趋势，但存栏整体仍处于相对高位，供给压力持续释放，难以支撑蛋价大幅上行。同时，春节备货带来的价格提振效应逐渐减弱，未来蛋价上涨空间较为有限。预计近期鸡蛋价格或震荡运行为主，上下波动空间有限。

【肉鸡】白羽肉毛鸡价格上涨。当前毛鸡供应整体稳定且主产区略有缺口，鸡苗因出苗量增加、养殖户补栏谨慎供大于求，节前终端备货加快带动白条鸡和冻品走货略有改善，短期预计毛鸡价格震荡调整。

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