2025年末，全国能繁母猪存栏3961万头〡鸡蛋价格冲高

2026年1月20日 星期二 农历十二月初二 今天是大寒

【生猪】今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均13.24元每公斤，较昨天价格上涨1.16%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价12.88元每公斤，环比价格上涨1.45%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价12.48元每公斤，环比价格上涨1.24%。

统计局数据显示，全国生猪出栏71973万头，比上年增加1716万头，增长2.4%。2025年末，全国生猪存栏42967万头，比上年末增加224万头，增长0.5%。其中，能繁母猪存栏3961万头，减少116万头，下降2.9%，目前为正常保有量的101.6%。

牛羊生产总体稳定。2025年，

全国牛出栏5133万头，比上年增加34万头，增长0.7%；

牛肉产量801万吨，增加22万吨，增长2.8%；

牛奶产量4091万吨，增加11万吨，增长0.3%。

2025年末，

全国牛存栏9608万头，比上年末减少438万头，下降4.4%。

2025年，

全国羊出栏30143万只，比上年减少2215万只，下降6.8%；

羊肉产量496万吨，减少22万吨，下降4.2%。

2025年末，

全国羊存栏27962万只，比上年末减少2087万只，下降6.9%。

家禽生产平稳发展。2025年，

全国家禽出栏183.2亿只，比上年增加9.8亿只，增长5.6%；

禽肉产量2837万吨，增加177万吨，增长6.7%；

禽蛋产量3498万吨，减少90万吨，下降2.5%。

2025年末，

全国家禽存栏62.7亿只，比上年末减少2.1亿只，下降3.2%。

【鸡蛋】元旦过后，鸡蛋现货价格持续走强，主产区均价从1月1日的3.02元/斤攀升至1月13日的3.44元/斤，累计涨幅达14%，逼近3.5元/斤关口。

综合供需两端分析，春节前鸡蛋市场将维持偏强运行态势。需求端来看，春节备货需求仍处于释放期，家庭消费、餐饮采购及礼品需求形成支撑，终端采购积极性维持高位，为蛋价提供有力托底。

叠加当前行业库存处于低位，供需紧平衡格局难以快速缓解，价格下行空间有限。历史数据显示，2021年春节前，受需求旺盛与低库存共振影响，主产区蛋价涨幅超20%，当前市场格局与彼时具有相似性，预计春节前蛋价将保持偏强震荡。

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