消费端回暖 猪价低位磨底 | 新玉米 豆粕

2025年12月1日 星期一 农历十月十二 本月7日大雪

【生猪】今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均11.38元每公斤，较昨天价格下跌0.08%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价11.01元每公斤，环比上涨0.23%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价10.61元每公斤，环比价格下跌0.07%。

近期规模猪企缩量出栏操作明显，同时养殖端扛价惜售情绪升温，前期猪价接近低位，养殖端抵触情绪增强，出栏节奏放缓，这些因素共同减少了市场猪源供应，推动价格上涨。不过散户多处于观望状态，出栏积极性一般。随着气温下降，南方腌腊需求零星开启，终端消费出现小幅回暖，带动下游屠宰企业订单增加。但目前腌腊需求尚未规模化启动，且禽肉、鸡蛋等替代品价格偏低，居民替代消费较多，猪肉消费增量依然有限。

【玉米】玉米(2388, 9.00, 0.38%)基准价为2218.57元/吨，与上月初(2147.14元/吨)相比，上涨了3.33%。

农业农村部监测数据显示，2025年第三季度玉米(2388, 9.00, 0.38%)平均价格为2.49元/公斤，比去年同期下降2.2%，环比上升2.7%。其中，7月份全国玉米平均价格为2.50元/公斤，8月份 2.50元/公斤，9月份2.49元/公斤，7—9月份总体呈平稳态势。三季度主产区和主销区玉米价格环比增加、同比下降。

【豆粕】第三季度豆粕(3111, 18.00, 0.58%)平均价格为3.29元/公斤，其中，7月份全国豆粕平均价格为3.29元/公斤，8月份3.30元/公斤，9月份3.30元/公斤。7—9月份豆粕价格比2025年第二季度下降6.5%，和去年同期下降4.9%。

【大豆】根据Mysteel农产品对全国动态全样本油厂调查情况显示，第48周（11月22日至11月28日）油厂大豆实际压榨量220.38万吨，开机率为60.63%；较预估低11.35万吨。预计第49周（11月29日至12月5日）国内油厂开机率小幅下降，油厂大豆压榨量预计213.53万吨，开机率为58.74% 。

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