当前猪价回暖的原因？未来两个月（11月底-1月）走势预判！

根据2025年11月21日市场数据，当前猪价回暖主要受短期情绪修复、气温下降及屠宰开工率回升驱动，但后续两个月（11月底-1月）走势仍面临供需博弈，需重点关注腌腊需求兑现节奏与出栏压力。

一、短期回暖驱动因素

‌情绪修复与挺价意愿增强‌：猪价阶段性触底后，养殖端认卖意愿减弱，集团猪企出栏计划完成度改善，市场扛价情绪升温，屠宰企业收猪难度增加。‌

‌气温下降提振需求‌：寒潮天气推动南北地区鲜品猪肉消费回升，样本屠企开工率回升至30.5%左右，西南腌腊需求逐步启动，对猪价形成支撑。‌

‌二次育肥补栏积极性提升‌：标肥价差走扩，二育户逢低补栏标猪的意愿增强，进一步带动市场看涨情绪。‌

二、未来两个月走势预判

‌腌腊需求兑现节奏‌：若12月南方腌腊需求全面启动且强度超预期，或对猪价形成阶段性支撑，但当前消费增量尚未充分释放，需警惕需求不及预期的风险。‌

‌出栏压力与供应端博弈‌：

‌集团猪企出栏计划‌：部分猪企年末存在冲量情绪，生猪出栏灵活性较高，可能限制猪价反弹空间。‌

中大猪供应增加‌：生猪育肥节奏加快，适重中大猪供应能力提升，可能加剧市场供应压力。‌

‌价格走势预判‌：

‌11月底‌：受短期情绪和需求支撑，猪价或延续偏强走势，但反弹高度受供应端压制。‌

‌12月-1月‌：若腌腊需求顺利启动且出栏节奏可控，猪价或维持震荡；若需求疲软叠加集中出栏，价格可能承压回落。‌

三、风险提示

‌疫病风险‌：气温波动可能引发猪场疫病，导致养殖端提前出栏，冲击市场供应。‌

‌政策调控‌：若猪价上涨过快，国家可能通过投放储备肉等方式调控市场。

综上，短期猪价回暖受情绪和需求驱动，但中长期需警惕供需博弈下的波动风险，建议密切关注腌腊需求实际表现及出栏节奏变化。

                                          今日原料  饲料原料分析

玉米

21日全国均价总体延续偏强走势，局部地区略有回落，波动地区增多总体涨多跌少。国内主产区种植户低价出粮意向一般，市场走货速度偏缓，下游企业库存同比普遍偏低，养殖企业处于增肥阶段，深加工企业开工率回升，库存偏低的用粮企业增加库存支撑收购价格有所上涨。预判11月份期间大多数时候产区玉米交易价格总体继续偏弱走势为主的可能性更大，局部地区受天气等因素影响存阶段性反弹机会，11月份月度均价环比继续下跌的几率更高。

豆粕

因美国大豆出口销售季节性疲软后令大豆价格承压下滑，CBOT大豆期货互有涨跌，其中基准期约收低0.1%。美盘大豆抗跌提振国内豆粕买盘人气，但南美大豆收割上市后供应增加，巴西大豆升贴水报价滞涨回落后限制进口大豆成本回升，且随着备货需求逐渐下降后继续成交将有限，市场观望情绪增多，豆粕价格上涨幅度受限，预计将维持震荡调整行情。

虽然中国确认将购买更多美国大豆，但未能引发新一轮的上涨行情，CBOT大豆期货延续下行，基准期约收低1.2%。美盘大豆因中国需求而表现偏强，但南美大豆丰产预期抑制其需求炒作。国内进口大豆供应充足，在偏高的开机水平下豆粕产量较大，下游饲料养殖企业拿货需求虽然增加但低于豆粕产量，库存仍处于偏高水平，供应宽松令价格继续承压。

(来源：养猪知识大课堂）