2025年11月下旬,国家针对中央储备冻猪肉开展了一系列有条不紊的调控操作,涵盖出库投放与收储轮换两个方面,旨在维护猪肉市场供需平衡和价格稳定。从11月24日至27日,连续四天实施了多批次的挂牌竞价交易,整体呈现出“收放平衡”的特点,引发市场广泛关注。
  具体来看,出库投放方面,11月24日率先挂牌国产冻猪肉2500吨,面向市场进行竞价销售,此举意在增加短期市场供应,缓解阶段性需求压力。随后于11月26日再次加大投放力度,出库竞价交易量达到6500吨,两日累计投放总量达9000吨。这两次出库操作主要服务于调节市场价格、防止猪价过快上涨,体现出国家对民生商品价格的精准调控能力。
  与此同时,收储工作也同步推进。11月25日,国家启动3200吨的国产冻猪肉收储挂牌竞价交易,紧接着在11月27日再度开展4000吨的收储任务。此外,特别针对西藏地区库点的中央储备冻猪肉轮换需求,同日还组织实施了1800吨的专项收储交易。三次收储合计总量同样为9000吨,实现了与出库投放量的完全对冲。
  此次系列操作中,收储与出库各9000吨,总量持平,充分体现了“动态轮换、总量平衡”的储备管理原则。一方面通过出库释放库存,满足市场需求;另一方面通过收储补充新鲜肉源,保障储备质量。特别是西藏地区专项收储的安排,凸显了对边远地区物资保障的重视。
  综合分析,本轮调控并未打破市场总体平衡,预计对生猪价格的影响较为有限。既没有大规模放量打压市场,也未集中收储推高价格,而是采取精准、分批、对等的操作方式,反映出主管部门在应对复杂市场形势时更加成熟和理性。未来,随着储备轮换机制的不断完善,猪肉市场的稳定性有望进一步增强。


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