2025年11月21日全国猪价走势分析与后市展望

　　根据行情宝最新数据，2025年11月20日全国生猪平均价格为每公斤11.68元，较前一日上涨0.05元，呈现出持续小幅回升的态势。本月以来猪价累计上涨1.7%，但与去年同期相比仍下跌28.0%。当前市场处于供需博弈阶段，整体价格波动趋于温和，区域间走势差异明显，南北市场呈现不同特征。
　　从区域价格变动来看，全国31个省份中，有11个省份猪价上涨，12个省份出现回落，其余地区保持稳定。其中，江西、广东、广西和贵州四省涨幅居首，环比均上涨0.20元/公斤；而甘肃则成为跌幅最大的省份，价格下降0.30元/公斤。价格最低的地区为贵州，报11.10元/公斤，最高价出现在福建，达到12.58元/公斤，区域价差进一步拉大，反映出产销区市场情绪的分化。
　　北方主产区受屠宰企业压价影响，猪价出现微幅调整。由于当地标猪供应相对充足，养殖散户出栏积极性较高，导致短期供给压力显现。相比之下，南方销区表现更为坚挺，养殖户普遍抱有挺价惜售心态，尤其是在临近冬季传统消费旺季的背景下，部分养殖户选择延后出栏以期获取更高收益。这种出栏节奏的差异进一步加剧了南北市场的分化格局。
　　在需求端，终端消费虽有回暖迹象，但高价位对消费需求仍存在明显抑制作用。屠宰企业面临成本压力，压价意愿增强，开工率提升有限，导致收购策略趋于谨慎。此外，随着天气转冷，腊肉制作等季节性需求逐步启动，或将为后期市场提供一定支撑，但整体恢复速度仍显缓慢。
　　展望未来，短期内生猪价格或将继续维持窄幅震荡运行，供需双方仍处于拉锯状态。需特别警惕的是，若养殖户因短期价格上涨而集中提前出栏，可能造成后期供应断档或阶段性过剩，进而引发更大的价格波动。建议养殖场户理性安排出栏节奏，避免盲目跟风，重点关注成本控制与生产效率提升。
　　在复杂多变的市场环境中，掌握精准信息显得尤为重要。行情宝黑金会员凭借强大的数据监测系统、专业的行情预测模型以及深度行业研究报告，已成为众多大型养殖企业、饲料集团和保险机构应对市场风险的核心工具。其提供的实时猪价动态、未来走势预判、重点猪企采购信息及生产管理指导，帮助用户实现科学决策，优化资源配置，提升整体盈利能力。
　　对于广大养殖户而言，面对频繁波动的市场价格，应保持冷静心态：‘猪价上涨时不贪心，价格下跌时不恐慌’。真正决定长期收益的，不是短期行情的博弈，而是养殖管理水平的提升和成本的有效控制。把猪养好、把成本降下来，才是应对市场不确定性的根本之道。


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