全球肉类价格创新高，猪肉价格“稳”的秘密是什么？

联合国粮农组织肉类价格指数9月平均为127.8点，较8月修正后的水平上涨0.9点（涨幅0.7%），较去年同期上升7.9点（涨幅6.6%），创下历史新高。

牛肉价格攀升至前所未有的水平，主要受美国强劲需求支撑——该国国内供应有限且有利的价差持续刺激进口，尤其从价格上涨的澳大利亚加大采购。巴西牛肉价格因全球需求旺盛而同步上涨，抵消了因美方加征关税导致对美出口渠道收窄的影响。

全球羊肉报价因进口需求坚挺而大幅上涨，同时大洋洲出口供应量受限。

全球猪肉价格指数

全球猪肉价格保持稳定，因巴西猪肉在替代市场需求走强，抵消了中国采购量的减少。在欧盟，猪肉出口价格小幅波动。禽肉价格保持坚挺，反映出全球市场相对平衡的态势，尽管局部地区高致病性禽流感疫情导致相关进口限制仍在持续。

文章来源：畜牧产业经济观察

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