科学管理断奶至育肥期：提升猪只成活率与生产效率的关键策略

　　在现代养猪生产中，断奶至育肥阶段是决定猪只生长性能、饲料转化效率和最终出栏效益的关键时期。Pablo Moreno博士指出，科学的管理措施必须从仔猪转入育肥舍之前就开始实施。首先，所有猪舍及设备必须经过彻底清洗与严格消毒，确保无病原残留。同时，应全面检查通风系统是否正常运行，并根据季节和气候设定适宜的温湿度参数。在仔猪到达前，务必保证猪舍环境温暖、干燥，为新生断奶仔猪提供一个安全舒适的过渡空间。
　　饲喂系统和保暖设施的准备同样至关重要。饲喂器需安装到位并调试正常，料盘覆盖率应控制在25%至50%之间，以确保饲料均匀分布且不易浪费。饮水系统的设置也不容忽视：每10到15头断奶仔猪应配备一个饮水器，每个大栏至少配置两个；若采用压嘴式饮水器，水流速度须达到每分钟500毫升，以满足仔猪的饮水需求。此外，在仔猪抵达前，料槽中应预先投放适量饲料，帮助其尽快适应新环境下的采食行为。随着仔猪逐渐熟悉位置，料盘覆盖率可逐步下调至25%，实现精细化饲喂管理。
　　当体重介于6至9公斤、日龄约为23至28天的断奶仔猪进入育肥舍后，管理人员应立即进行科学分群。按照大栏容量合理分配仔猪数量，避免超载。建议挑选出约10%体型较小或发育较慢的个体进行特殊照顾，其余仔猪则按标准密度安置。一旦完成转栏，应尽量避免再次移动猪只，所有治疗操作均应在原栏内完成。仅在极端情况下（如严重受伤或无法行走）才考虑转移。对于那部分弱小仔猪，在第一轮饲喂时可额外增加15%以上的第一阶段饲料，为其提供更强的营养支持。
　　转入后的前36小时是决定仔猪能否顺利过渡的核心窗口期。此阶段的主要任务是引导仔猪快速找到水源和饲料。为吸引其饮水，可在饮水杯中注满水，并让饮水器在最初2至3小时内保持轻微滴水状态，利用视觉和听觉刺激诱发探知行为。料槽必须始终保持有料，尤其是在使用保温垫的情况下，可在垫子上撒少量饲料以激发采食兴趣。垫子宜放置在靠近料槽的位置，形成‘进食关联区’。此期间严禁限饲，每次巡栏时都应在垫上撒一把饲料，每日至少巡查三次，密切观察仔猪是否开始饮水和采食。
　　在转入36至60小时之间，大多数仔猪已基本掌握饮水和寻料路径，但仍有约2%至4%的个体因体质弱、应激强或其他原因未能建立正常采食行为，这些‘问题仔猪’需要重点关注。每天至少三次巡栏时，应系统评估每头猪的精神状态（警觉与否）、体况（偏瘦或肥胖）、腹部形态（浮肿或凹陷）、皮肤状况（光滑或粗糙）、食欲表现（主动采食或挤堆不动）、排泄情况以及是否存在脱水迹象（如眼球凹陷）。一旦发现异常个体，应立即干预。
　　对于尚未主动进食的仔猪，可将颗粒料用水湿润后轻轻塞入其口中，诱导吞咽反射。若需处理多头弱仔，可用小桶调制湿料，借助改造过的10毫升注射器（切掉前端）作为喂料工具，将粥状饲料缓慢注入舌面。这种粘稠饲料能附着于口腔，更容易引发自然吞咽。喂食后，应小心将仔猪放回靠近料槽的位置，帮助其建立‘口中食物来自料槽’的心理联系，从而加速自主采食的形成。
　　在整个断奶过渡期间，持续而细致的日常观察不可或缺。早期识别异常个体并及时干预，是降低死亡率的关键。同时要监测群体的饲料和饮水消耗变化——任何明显的摄入量下降都可能是健康问题的预警信号。建议在前10天的饮水中添加有机酸，将pH值调节至4–5，有助于维持肠道菌群平衡，促进消化吸收，平稳度过断奶应激期。此外，必须对一线员工进行系统培训，使其能够准确识别常见疾病的临床症状，并掌握正确的治疗方法。对于死亡猪只，强烈建议进行剖检，明确死因，进而优化后续防控方案。
　　育肥后期的出栏策略直接影响整体经济效益。首次售猪的选择尤为关键，必须精准识别并优先移除体重最大的个体。从每个大栏中固定数量地出栏，不仅能提高栏舍利用率，还能显著改善剩余猪只的生长速度和肉料比。研究显示，在计划出栏前19天移除25%的重猪，可使总出栏重量提升0.3%，每头节省7–8公斤饲料；虽然更高的移出率（如达24公斤节省量）会带来更大饲料节约，但可能导致出栏均重下降3.3%。值得注意的是，初始存栏密度对后期分栏效果影响深远——密度越高，移出部分猪只后，余下个体获得的空间资源越多，生长潜力释放更充分，肉料比也随之改善。
　　最后，Moreno博士特别提醒管理者注意两个常见的误区。其一，许多猪场习惯按体型大小将断奶仔猪分栏，试图实现‘整齐化’管理。然而大量实验表明，断奶时栏内变异系数低于10%的整齐群体，出栏时差异反而扩大（超过15%）；而初始差异较大（变异系数≥20%）的混群，出栏时均匀度反而更好（15%-17%）。其二，有些猪舍预留空栏用于安置落后仔猪，却因执行不到位导致空栏闲置、其他栏位过度拥挤，既降低了空间利用效率，又加剧了弱势猪的生存压力。因此，科学管理不应依赖理想化的‘补救机制’，而应建立在系统规划与严格执行的基础之上。


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