全国生猪价格持续走低，市场供需失衡加剧

　　2025年9月8日，智农通APP行情宝数据显示，全国生猪均价为13.50元/公斤，较前一日下跌0.12元/公斤，月环比下降1.89%，同比下跌幅度达32.1%。全国均价已连续6日下滑，市场整体呈现全面走低的趋势。在23个省份中，生猪价格普遍下跌，无一上涨，仅个别省份价格保持稳定。其中，广西以12.35元/公斤成为全国均价最低的省份，福建（除海南外）则以14.40元/公斤位居榜首，山西价格跌幅最大，环比下跌0.30元/公斤。
　　当前生猪市场情绪持续低迷，供需格局进一步失衡，成为价格疲软的主要推手。供应端持续释放压力，而终端消费需求未见明显提振，导致买方占据主导地位。部分区域价格已跌破养殖成本线，养殖户急于回笼资金，加快出栏节奏，进一步加剧了市场的集中供应。与此同时，屠宰企业借势压价，消费端对高价猪肉接受度下降，供需博弈持续向买方倾斜，形成价格下行的恶性循环。
　　从区域表现来看，华北、华东及华南等主要产销区价格普遍下滑，东北地区虽有部分养殖集团保持稳定出栏节奏，但散户抛售行为加剧了价格下行压力。值得注意的是，西北和西南地区部分省份价格保持平稳，低价区存在一定的支撑力，但整体趋势难以逆转。市场呈现明显分化，高成本养殖区域亏损加剧，而规模化养殖场凭借成本优势暂未出现恐慌性出栏。目前市场普遍悲观，部分养殖主体甚至采取降价走量策略以规避风险，这种行为反过来又加重了价格下行压力。
　　从供需基本面来看，短期内供应宽松的格局难以缓解。前期压栏生猪陆续出栏，叠加养殖户对后市预期转弱而提前释放产能，导致市场猪源充足。同时，夏季消费淡季尚未结束，餐饮及集团采购需求恢复缓慢，屠宰企业开机率维持低位，对高价原料的采购意愿不强。此外，冻品库存消化进度缓慢，进一步压缩了鲜品猪肉的市场空间。多重因素叠加，使得供大于求的矛盾成为主导价格走势的核心因素。
　　展望后市，明日猪价或将继续下行，但跌幅有望逐步收窄。一方面，持续下跌已触及部分养殖主体的心理底线，惜售情绪可能在局部区域有所抬头，尤其是成本控制能力较强的规模化企业或尝试稳价出栏；另一方面，终端市场对低价猪肉的接受度有所提升，部分地区成交回暖迹象初现，或对价格形成一定支撑。然而，若需求端未能出现实质性改善，价格反弹的动力依然不足。建议养殖户密切关注本地市场动态，合理安排出栏节奏，避免集中抛售导致价格进一步失衡。同时，需警惕饲料成本波动对养殖利润的二次冲击，在当前行情下，强化成本管控尤为关键。
　　给养殖户的建议：猪价上涨时切勿贪心，下跌时也无需过度恐慌。面对当前波动剧烈的市场环境，应根据自身资金状况和存栏结构灵活调整策略。与其赌行情，不如把猪养好，降本增效才是应对市场变化的根本之道。


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