我国作为全球最大的生猪生产与消费国,近年来生猪产业持续发展,当前正处于第6轮“猪周期”中。近期生猪价格出现阶段性回落,8月第4周全国生猪平均价格环比下跌0.6%,同比下跌30.1%。价格下跌主要由于供给充裕、夏季消费疲软及出栏量增加。
为稳定市场,农业农村部加强产能调控,指导各地在半年内调减约100万头能繁母猪,防范价格大起大落。大型养殖企业如牧原集团积极响应,主动淘汰低产母猪、降低出栏体重,减少二次育肥,优化生产结构。行业整体生产效率提升,PSY指标持续改善,饲料成本处于低位,养殖连续15个月保持盈利。
展望未来,随着开学季及中秋、国庆节日消费拉动,叠加政策收储支持,猪价有望止跌回升。四季度腌腊需求将进一步提振市场。国家将继续强化产能调控,督促落实产能调减,促进大型企业与中小养殖户协同发展,保障生猪产业稳定和肉类供应安全。
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