生猪市场供应失衡 短期内震荡调整〡鸡蛋行情

2025年8月29日 星期五 农历七月初七 下月7日白露

【生猪】今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均13.79元每公斤，较昨天价格上涨0.11%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价13.42元每公斤，环比上涨0.35%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价13.02元每公斤，环比上涨0.12%。昨日，全国生猪出栏加权日均价13.68元每公斤，环比上涨0.16%。

北方受月末供应节奏调整影响，养殖企业出栏积极性有所降低，部分企业甚至出现主动减量现象，导致市场供应相对紧张，同时终端消费呈现温和增长，屠宰企业采购意愿增强。南方当地养殖企业出栏节奏相对稳定，供应量较为充足，而市场需求恢复速度不及预期，呈现震荡调整格局。预计近期猪价延续窄幅震荡调整。

【鸡蛋】昨日主产区山东鸡蛋均价6.35元/公斤，价格持平；河北鸡蛋均价6.24元/公斤，环比下跌0.08；广东鸡蛋均价6.40元/公斤，持平；北京鸡蛋均价7.00元/公斤，环比下跌0.10。

开学备货等因素拉动了鸡蛋需求，但由于鸡蛋供应较为充足，冷库也开始少量出库，导致鸡蛋上涨阻力较大。短期来看，涨价情绪略降，月底难大跌，但 9 月初若冷库集中出库，蛋价可能仍不乐观。

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