生猪价格止跌上扬！〡全国农产品批发价 鸡蛋

2025年8月1日 星期五 农历润六月初八 本月7日立秋

【生猪】今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均14.26元每公斤，较昨天价格上涨0.31%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价13.90元每公斤，环比上涨0.54%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价13.49元每公斤，环比下跌0.31%。

全国生猪出栏加权日均价14.16元每公斤，较昨天价格上涨0.35%。猪价持续下跌，养殖户扛价情绪浓厚，集团场也放缓出栏节奏，猪源供应量减少。集团出栏节奏对当前价格影响较大，由于8月仍需降重，出栏仍有压力，猪价或涨后继续震荡调整。

【批发指数】据农业农村部监测，昨日“农产品批发价格200指数”为112.92，比昨天上升0.06个点，“菜篮子”产品批发价格指数为112.95，比昨天上升0.07个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.45元/公斤，环比下降1.1%；牛肉63.97元/公斤，环比下降0.2%；羊肉59.72元/公斤，持平；鸡蛋7.68元/公斤，持平；白条鸡17.36元/公斤，环比上升2.8%。

【鸡蛋】昨日主产区山东鸡蛋均价6.15/公斤，下跌0.22；河北鸡蛋均价5.97元/公斤，环比下跌0.01；广东鸡蛋均价7.20元/公斤，持平；北京鸡蛋均价6.44元/公斤，持平。

终端市场对前期快速上涨的蛋价接受度低，加上高温高湿天气抑制了鸡蛋的流通，走货速度放慢，贸易商拿货情绪下降，多以消化库存为主，需求端的疲弱使得鸡蛋价格面临下行压力。在消费旺季（开学季、中秋）即将来临下， 短期来看，鸡蛋价格预计将以稳中震荡调整为主。

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