仔猪高位运行 养殖成本抗压 | 鸡蛋价格走跌

2025年5月20日 星期二 农历四月廿三 明天是小满

【鸡蛋】今日主产区山东鸡蛋均价6.32/公斤，较昨日价格下跌0.10；河北鸡蛋均价5.88元/公斤，较昨日价格下跌0.05；广东鸡蛋均价6.21元/公斤，与昨日价格持平；北京鸡蛋均价6.60元/公斤，与昨日价格持平。根据Mysteel鸡蛋团队对全国10个地区、31个产区市场的最新调查数据显示，2025年5月19日，全国生产环节库存为1.08天，较昨日增0.05天，增幅4.85%。流通环节库存为1.56天，较昨日增0.21天，增幅15.56%。（Mysteel）

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【生猪】今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均14.57元每公斤，环比昨天下跌0.32%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价14.17元每公斤，环比下跌0.56%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价13.81元每公斤，环比下跌0.32%。

5 月第 1 周，全国仔猪平均价格达 39.57 元 / 公斤，较前一周上涨 0.1%，刷新 7 个半月以来的高点，同比去年上涨 3.8%。此数据在养殖行业引发广泛关注。仔猪价格为何突然大幅上涨，其背后原因值得深入剖析。

饲料原料价格高位运行持续挤压养殖利润，标肥价差倒挂现象虽对猪价形成短期支撑，但规模场调节出栏节奏平滑盈利周期的行为可能延缓价格触底进程。

短期来看，市场仍将处于多空博弈阶段。供应端方面，随着端午节前窗口临近，规模场或加快出栏节奏以回笼资金，但散户惜售情绪仍存，标肥价差倒挂现象可能对猪价形成短期支撑。需求端虽有节日备货预期，但居民消费习惯转变叠加替代品价格走弱，实际增量空间有限。考虑到饲料成本维持高位运行，养殖利润持续承压可能促使产能去化进程加速。

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