2025年5月16日全国猪价走势分析及预测

　　根据行情宝数据显示，截至2025年5月15日，全国生猪均价为14.76元/公斤，较前一日下跌0.06元/公斤。整体来看，今日生猪价格呈现全面下跌态势，局部地区略有稳定。在所有省份中，无一省份均价出现上涨，其中23个省份的生猪均价下跌，其余省份保持平稳。广西（除海南外）成为当前均价最低的省份，外三元生猪均价为14.10元/公斤；而浙江省则以15.35元/公斤的价格位居均价最高省份之列。
　　养殖企业目前普遍面临销售压力，为了维持正常的出栏节奏，部分企业主动下调报价。与此同时，终端市场的白条猪肉走货不畅进一步加剧了价格的下行趋势。从区域市场来看，东北地区的集团场猪价调整幅度较为明显，黑龙江、吉林等地的好良杂生猪报价已跌破14.5元/公斤关口。华北市场因需求端受限，北京、河北等地的养殖企业降价促销现象较为普遍，供需失衡使得价格持续探底。
　　华东区域的生猪价格呈现温和下跌的趋势，山东、安徽等主产区的散户出栏积极性有所提升，加之屠宰企业的压价行为，推动均价小幅下降0.05-0.1元/公斤。华南市场则出现了分化局面，广东部分养殖主体因订单减少主动降价促销，而广西等地受供需博弈影响暂时稳定在14.1元/公斤左右。西南地区由于阶段性出栏增量的冲击，重庆、四川等地的猪价联动下行，市场流通压力逐渐显现。
　　从市场结构的角度分析，重点养殖企业在5月上旬虽然出栏节奏略有放缓，但整体供应量仍然保持高位。此外，二次育肥补栏热情低迷，导致短期内市场猪源过剩的局面难以改善。需求端的表现更加疲软，终端消费缺乏节假日等利好因素支撑，屠宰企业的开工率持续处于低位，白条批发市场被动累库现象突出，这进一步削弱了采购方的议价能力。技术面上看，生猪主力合约LH2505和LH2507同步收跌，期货市场的悲观情绪也逐渐向现货市场传导。
　　展望未来短期走势，预计生猪价格仍将承受较大压力，明日猪价或将稳中下跌。从供应端来看，养殖企业可能因资金压力继续加快出栏节奏，前期压栏的生猪也将逐步释放，市场短期供给弹性增加。而在需求端，则需要密切关注端午节前备货启动的时间点。尽管当前屠宰企业库存处于低位，存在一定的补库预期，但消费复苏节奏缓慢可能限制采购力度。综上所述，短期内生猪价格或将继续承压运行，建议相关从业者合理安排生产计划，规避市场风险。（行情分析仅供参考）


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