一季度生猪生产汇总〡鸡蛋市场分析

2025年4月27日 星期日 农历三月三十 下月5日立夏

【生猪】湖南：一季度，全省年出栏生猪2000头以上的规模场户5840户，同比增加1144户。一季度，全省饲料产量328万吨，同比增长10.1%；规模以上生猪屠宰量697.6万头，同比增长35.9%。跨省调出生猪141万头、家禽1212万羽，同比分别增长20.2%、29%；跨省调出猪肉7.3万吨、禽肉0.6万吨，同比分别增长21%、13%。

甘肃：猪牛羊禽肉产量44.5万吨，增长4:6%。其中，猪肉、牛肉、羊肉、禽肉产量分别增长0.8%、6.4%、83%和23.4%。一季度末，生猪、牛存栏分别下降2.5%、1.0%，家禽存栏分别增长4.4%、10.2%；一季度，生猪、牛家禽出栏分别增长0.3%、6.4%、8.3%、23.4%。

陕西：畜牧业总体平稳，猪牛羊禽肉产量40.3万吨，同比下降4.1%；其中，猪肉下降4.7%，牛肉增长3.9%，羊肉增长3.5%。一季度末，生猪存栏806.3万头，同比增长1.5%；一季度，生猪出栏393.4万头，同比下降5.7%。

江西：今年以来全省生猪价格总体保持盈利状态，养殖场户复养和扩增产能现象显现，生猪产能有序回调。一季度，全省生猪出栏785.8头，同比下降1.9%，降幅较上年全年收窄1.5个百分点。一季度末，生猪存栏1659.4万头，同比增长0.1%。

【四川】截至4月17日，全省平均猪粮比价为5.86：1，已连续3周处于5:1-6:1，进入《四川省生猪猪肉市场价格调控预案》（以下简称《预案》）设定的价格过度下跌情形二级预警区间。

【鸡蛋】4 月，鸡蛋市场价格走势备受投资者与从业者高度关注，其波动情况如同精密金融仪器的指针跳动，反映着复杂的市场逻辑。本月，鸡蛋现货价格与期货合约价格历经一系列变化，背后是供需、成本等多重因素交织作用。

在鸡蛋市场的整体格局中，供应端状况无疑是影响市场走向与价格波动的核心要素之一，其涉及在产蛋鸡存栏量、补栏情况以及淘汰鸡情况，各因素相互关联，共同决定鸡蛋供应量。根据卓创数据，3 月份全国在产蛋鸡存栏量为 13.18 亿只，较上月增加 0.12 亿只，同比增长 6.8%，高于此前预期。鸡苗价格处于历年同期高位，当前中国市场蛋鸡苗周度市场价为 4.14 元 / 羽，环比上月虽下跌 0.1 元 / 羽，但仍维持高位。

综合来看，预计 5 月鸡蛋供应压力仍然较大，在产存栏量维持高位；需求预计五一节后各环节主要以消化库存为主，蛋价可能下跌，但考虑到临近端午，下半月可能有节前备货，对蛋价有一定支撑，因此预计 5 月鸡蛋现货价格可能下跌但幅度相对有限。在这样的市场环境下，期货投资者需谨慎制定投资策略。

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