猪肉平均价格为20.76元/公斤 〡商品猪 鸡蛋上涨

2025年4月11日 星期五 农历三月十四 本月20日谷雨

【商品大猪】全国生猪出栏加权日均价14.57元每公斤，较昨天价格上涨0.11%。 4 月集团猪企计划出栏量环比增加，叠加生猪出栏均重提升，市场供应较为宽松。小长假结束后，消费需求转弱。且受居民饮食结构变化，肉类需求处于季节性淡季，近期鸡蛋价格大幅下滑，替代消费较为普遍，猪肉购销转弱，下游市场屠企订单量下滑，开工率有下降压力。 供应相对宽松，需求较为疲软，猪价面临一定的下行压力。不过，养殖端的挺价和二育行为以及可能出现的政策因素等，也会对猪价产生一定的影响，短期内行情或延续窄幅震荡格局。

今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均14.68元每公斤，环比上涨0.06%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价14.31元每公斤，环比上涨0.31%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价13.91元每公斤，环比上涨0.07%。

【批发指数】据农业农村部监测，4月10日“农产品批发价格200指数”为119.87，比昨天下降0.11个点，“菜篮子”产品批发价格指数为121.07，比昨天下降0.13个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.76元/公斤，环比上升1.2%；牛肉61.62元/公斤，环比上升0.7%；羊肉58.98元/公斤，环比下降0.3%；鸡蛋7.98元/公斤，环比上升2.6%；白条鸡17.61元/公斤，环比持平。

????4月15日周二晚19:00????

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【鸡蛋】五一假期临近，市场需求增加。短期来看，受五一备货等因素影响，鸡蛋价格可能继续保持稳中偏强态势。但中长期来看，全国蛋鸡存栏量仍处高位，鸡蛋供应较为充足，供应压力较大。同时，随着终端需求转淡，以及销区气温升高，鸡蛋储存难度加大，预计蛋价持续上涨的可能性不大。

昨日主产区山东鸡蛋均价6.45元/公斤，价格持平；河北鸡蛋均价6.22元/公斤，环比上涨0.11；广东鸡蛋均价6.72元/公斤，环比持平；北京鸡蛋均价6.90元/公斤，环比上涨0.18。

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