猪价小幅回升〡猪肉平均价格为20.61元/公斤 鸡蛋好转

2025年4月9日 星期三 农历三月十二 本月20日谷雨

【批发指数】据农业农村部监测，4月8日“农产品批发价格200指数”为119.99，比昨天下降0.15个点，“菜篮子”产品批发价格指数为121.20，环比下降0.17个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.61元/公斤，环比下降1.8%；牛肉60.84元/公斤，环比下降0.5%；羊肉59.39元/公斤，环比上升0.4%；鸡蛋7.89元/公斤，持平；白条鸡17.29元/公斤，环比下降2.3%。

【生猪行情展望】短期（4月中下旬）：  

1. 利多因素：二次育肥入场规模扩大、集团场控量挺价策略延续，或推动局部价格试探性上涨0.1-0.2元/公斤；  

2. 利空压制：4月规模场计划出栏量环比增3.2%，叠加标肥价差倒挂导致130公斤以上大猪集中释放，市场面临供应洪峰冲击；  

3. 消费变量：五一备货预期或于下旬启动，但替代品价格低位（鸡蛋3.2元/斤）持续分流猪肉需求，屠企头均亏损扩大至50-60元，压价意愿增强。  

中长期（5-6月）：  产能去化效果逐步显现（能繁母猪存栏环比降0.5%），但冻品库存周期性释放（当前库存量同比增12%）及进口肉冲击（关税调整刺激到港量增8%），或使价格反弹高度受限至15-16元/公斤。建议养殖端优先出栏120-130公斤标猪，规避五一后集中出栏导致的踩踏风险。

【鸡蛋】养殖端有低价惜售现象，市场走货较前期略有好转，但局部地区库存压力犹存。鸡蛋作为自产自销品种，整体受进出口影响较小，饲料原料价格上涨对鸡蛋成本有支撑。当前蛋价偏低，成本支撑明显。五一备货会拉升鸡蛋价格，但是鸡蛋市场供应相对充裕，预计蛋价持续回涨的可能性不大。

昨日主产区山东鸡蛋均价6.25元/公斤，环比上涨0.20；河北鸡蛋均价5.96元/公斤，环比上涨0.19；广东鸡蛋均价6.59元/公斤，环比持平；北京鸡蛋均价6.52元/公斤，环比上涨0.16。

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