今天全国生猪市场价格给大家带来了新的意外惊喜，在前两天开始连续震荡回暖小幅涨价之后，今天却突然表现出了上涨幅度明显扩大的迹象，从上涨幅度到上涨范围都呈现出一片飘红的局面。
根据最新的数据显示：今日全国生猪市场最新平均价格为14.64元/公斤，与昨日生猪平均价格相比，上涨的幅度为0.09元/公斤。
从全国范围内来看，在今天生猪市场表现有了很明显的转变，在之前几天都是小范围涨价，幅度也不大，可是今天猪价却意外的迎来了大范围翻红涨价的局面出现，几乎已经是处于全面涨价的区间了，这还是非常难得得。
2025年生猪价格走势分析
一、整体趋势：震荡下行为主
供给压力持续加大
截至2024年11月，全国能繁母猪存栏量已增至4080万头，叠加PSY（每头母猪年断奶仔猪数）提升0.5—1头1，2025年生猪出栏量预计高于2024年，供给能力显著增强。
新生仔猪数量持续增长，2025年3—4月生猪出栏量同比或大幅增加，进一步加剧市场供应压力。
消费需求相对疲软
猪肉消费增长乏力，牛肉、羊肉等替代品消费占比提升，叠加高价抑制需求，难以支撑猪价大幅上涨。
农业农村部预测，2025年春节后消费淡季可能出现阶段性供给过剩，导致养殖收益下滑甚至亏损。
二、价格波动范围与年度均价
全年均价预测：预计商品大猪年度均价为14—14.3元/公斤，较2024年（17.08元/公斤）下降10%—20%。
波动区间：出栏交易价或介于13.5—15.2元/公斤，呈现“震荡弱势下滑”态势。
三、短期走势：节前稳定，节后承压
春节前支撑因素
腌腊、灌肠等季节性需求对猪价形成短期支撑，北方地区宰量增加，供需双增下价格或小幅波动。
当前自繁自养头均利润仍维持约292.6元/头，养殖端出栏节奏相对平稳。
春节后风险预警
节后消费进入淡季，叠加生猪出栏量季节性回升，猪价大概率弱势下跌。
农业农村部提示，2025年三季度前行情或难明显好转，高成本养殖主体需警惕亏损风险。
四、暴涨或暴跌的可能性
不支持暴涨
尽管短期区域供需失衡可能引发阶段性上涨（如天气、疫病等），但整体产能充裕，全年高价预计明显低于2024年。
规模化养殖企业抗风险能力提升，主动去产能意愿较弱。
暴跌风险有限
行业集中度提高，疫病防控经验增强，产能修复速度较快，市场缓冲能力优于往年。
政策调控（如冻肉收储等）或对极端价格波动形成干预。
总结
2025年生猪价格将以震荡下行为主，全年均价低于2024年，春节后下行压力显著。市场需重点关注产能释放节奏、疫病风险及消费替代效应。建议养殖主体优化成本管理，避免盲目扩产，以应对行业微利周期。
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