精准饲喂：提高猪场生产效率与可持续性的关键策略

　　精准饲喂不仅能够显著提高营养成分的吸收效率，还能有效减轻对环境的负面影响。为了实现育成猪的高生产力和种猪的长寿命，制定科学合理的营养计划至关重要。这需要综合考虑遗传、营养需求及影响这些需求的各种因素，并深入理解基因型、营养、繁殖和环境之间的代谢相互作用。
　　在传统的生长和育成阶段饲养系统中，猪通常以群体形式饲养，并在特定时间内被饲喂相同日粮。这种日粮通常是根据群体中需求最高的个体设计的（Hauschild等人，2010）。然而，研究表明，不同个体之间对营养成分的利用存在显著差异。例如，Aymerich等人（2020）发现，在体重较小的猪中，赖氨酸的利用率明显高于体重较大的猪。这意味着传统饲养方式可能导致部分个体营养过剩或不足，从而增加氮和磷的排泄量，对环境和生产系统造成不良影响（Pomar等，2010）。
　　为了解决这一问题，精准饲养应运而生。这种方法通过动态调整日粮成分和数量，满足每头猪的个体需求，从而优化饲料转化率。当前，一些营养策略已被用于减少营养浪费的影响，特别是在生长阶段。例如，通过增加日粮种类并根据动物的日龄调整其成分，可以将饲养成本降低约3%（Pomar 和Remus，2019）。然而，如果每天为每头猪定制日粮，则可进一步降低8-10%的成本（Andretta等，2014，2016a）。
　　实施精准饲喂的关键在于准确测定饲料中的可用营养成分、精确配制日粮以及确定个体动物的营养需求（Pomar等，2009）。此外，自动化数据收集和处理技术也必不可少，通常借助自动喂料站实现。通过这种方式，精准饲喂能够提供与动物每日需求接近的营养物质，无论是数量还是日粮成分都更加贴合个体特征（Gaillard等人，2020）。研究表明，使用精准营养可将育成猪的赖氨酸摄入量减少高达26%，同时降低约10%的饲料成本（Andretta等，2016b）。此外，这种方法还能显著减少氮和磷的排泄量，分别下降22%和27%（Andretta等，2016b）。
　　对于种猪而言，精准饲喂同样具有重要意义。妊娠母猪的身体状况会直接影响其泌乳期的表现。过多的能量摄入可能导致分娩时肥胖，进而减少哺乳期间的自愿采食量并过度调动身体储备（Sinclair等人，1998；Kim等人，2009）。然而，在传统饲养中，母猪在整个妊娠期通常饲喂相同的日粮，忽视了其营养需求随时间的变化（Dourmad等人，2008年；Gaillard等人，2020年）。
　　为解决这一问题，研究人员提出了“高-低-高”（HLH）的概念，将妊娠期分为三个阶段：第一阶段恢复母猪身体状况，第二阶段促进乳腺发育和维持，第三阶段专注于产奶量和胎儿生长。此外，现代化饲喂系统如AIPF（自动智能精密饲喂器）的应用也为个体化饲喂提供了可能，避免了因饲料竞争导致的等级制度和身体状况差异（Gaillard y Dourmad，2022）。
　　NEPSUI研究单位的一项研究表明，在妊娠期保持氨基酸和能量的平衡能够显著提高生产性能（Domingos等人，2022）。与传统饲喂方法相比，精准饲喂下的胎儿生长速度更快，母猪的组织沉积和产奶量也得到了改善。具体而言，采用基于每日动态赖氨酸：能量比率的精准饲喂模型后，母猪每日的产奶量增加了约1.2升（图3）。这些结果表明，精准饲喂不仅能够优化母猪的营养利用，还能促进胎儿和乳腺的健康发育。
　　综上所述，精准饲喂作为一种创新技术，正在成为全球猪场日常运营的重要工具。它不仅有助于提高饲料转化率和生产效率，还能有效减少环境污染，从而实现可持续发展的目标。尽管初始投资较高，但其长期经济效益和社会效益无疑为养猪业带来了新的发展机遇。


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