进入3月份后,需求端相比2月份略有好转。随着学校开学和工厂复工,堂食需求逐渐恢复。然而,家庭消费仍然较为平淡,主要原因是许多家庭在春节期间储备的食品尚未消耗完毕,尤其是南方地区,家庭腊肉库存依然充足。此外,禽类和牛肉等替代品的价格优势明显,进一步削弱了猪肉市场的消费需求。因此,尽管整体需求有所回升,但屠宰企业的销售状况仍未见明显改善。
从供应端来看,3月份生猪出栏量预计较2月份有所增加。一方面,规模养殖场的出栏计划在3月份有所提升;另一方面,由于2月份部分生猪因压栏增重而推迟出栏,这部分供应将在3月份得到释放。值得注意的是,当前猪价持续低迷,二次育肥的热情可能再次升温,导致屠宰企业低价收购生猪的难度加大。此外,北方部分屠宰企业开始少量逢低入库操作,这在一定程度上对市场价格起到了托底作用。
总体而言,3月份生猪市场呈现出供需僵持的局面,但从目前的情况来看,利空因素仍占据主导地位。预计3月份生猪行情运行态势不太乐观,短期内供强需弱的格局将持续。未来猪价下跌的空间将取决于集团大厂的出栏节奏以及市场中二次育肥的入场情况。如果出栏量大幅增加或二次育肥活动减弱,猪价可能会面临更大的下行压力。反之,则可能对价格形成一定支撑。
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