2024年美国猪肉出口创新高，市场多元化成效显著

　　2024年，美国猪肉出口量达到303万吨，比2023年增长了4%，超过了2020年创下的298万吨的记录。出口总额达到了86.3亿美元，同比增长6%，再次刷新历史纪录。市场多元化一直是美国猪肉行业的重要战略目标，尤其在墨西哥和亚太地区的出口表现尤为突出。
　　对墨西哥的猪肉出口连续第四年创下历史新高，总量达到115万吨，较2023年增长了5%。出口额则增长了10%，达到25.8亿美元，几乎是2020年的两倍。2022年，墨西哥取消了所有进口红肉和家禽的关税，以应对食品价格通胀，这一政策使得美国猪肉在墨西哥市场的竞争力进一步增强。此外，巴西也在2024年向墨西哥出口了约4.3万吨猪肉，占墨西哥进口猪肉市场的3%，成为继美国和加拿大之后的第三大供应商。
　　除了墨西哥，中美洲、哥伦比亚、新西兰、马来西亚以及加勒比海地区的几个市场也取得了显著进展。其中，哥伦比亚对美国猪肉的需求创下新高，出口量飙升26%，达到142,035吨，远远超过2021年创下的106,456吨的纪录。出口额也跃升32%，接近3.6亿美元，打破了2023年2.72亿美元的高点。自2012年美国与哥伦比亚签署贸易促进协议以来，美国猪肉出口量已增长六倍以上，广泛渗透到哥伦比亚的零售、餐饮及加工行业。
　　2024年，美国对中美洲的猪肉出口同样创下了年度纪录，出货量增长21%，达到166,086吨，价值5.229亿美元，同比增长29%。从2019年到2024年，美国对该地区的猪肉出口大幅增长了70%，出口额翻了一番多。该地区除巴拿马外，美国猪肉进入完全免税，这为未来的持续增长奠定了基础。
　　尽管四季度经济放缓，但美国对韩国的猪肉出口额仍创下7.279亿美元的年度纪录，同比增长15%。出口量为214,429吨，创历史第二大纪录，增长12%，使韩国超越加拿大成为美国猪肉的第四大目的地。大洋洲方面，美国对澳大利亚和新西兰的猪肉出口同比增长29%，达到102,747吨，为2019年以来的最大值，出口额飙升32%，达到创纪录的3.748亿美元。尽管市场准入有限，但该地区是美国进一步加工猪肉产品的主要原材料目的地。
　　美国对加勒比海地区的猪肉出口也表现出色，总出口量达到创纪录的127,237吨，同比增长5%，价值攀升7%，达到3.806亿美元。尽管巴西在多米尼加共和国站稳脚跟，占据了12%的市场份额，但美国对多米尼加的出口额仍达到2.771亿美元，略高于2023年的历史纪录。对马来西亚和菲律宾的强劲需求推动了东盟市场的增长，出口量达到76,579吨，同比增长19%，出口额增长13%，达到1.692亿美元。
　　日本市场尽管面临日元疲软的压力，但对美国猪肉的进口需求保持相对稳定。2024年，美国对日本的猪肉出口量同比下降2%，至336,692吨，出口额下降1%，至13.8亿美元。市场调整为更多食用冷鲜猪肉，减少冷冻猪肉的进口，部分原因是汇率波动的影响。对中国大陆和香港的猪肉及杂碎出口则呈现下降趋势，出口总额下降6%，至467,227吨，出口额下降10%，至11.4亿美元。
　　2024年，美国猪杂碎出口量创下历史新高，接近590,500吨。墨西哥是仅次于中国的第二大市场，对墨西哥的出口略有增长。其他主要市场如菲律宾、加拿大和韩国也推动了整体增长。每屠宰一头猪的出口价值达到66.53美元，同比增长4%，创历史新高。出口量占猪肉总产量的30.3%，分割肉的26.2%，均创下历史新高，显示出美国猪肉在全球市场的强大竞争力。


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