匠心产品：上海美农包被氧化锌助力养猪行业高质量发展

　　由《中国猪业》杂志社支持、天蓬论坛（TPF-CIP）组委会举办的“2024年度养猪行业推介活动”近日落下帷幕。此次活动旨在挖掘并表彰养猪行业内杰出成就与贡献，通过树立行业典范，激发创新活力，推动生猪产业迈向高质量发展。在这场激烈的竞争中，上海美农的包被氧化锌凭借其卓越的产品性能和稳定的应用效果脱颖而出，成功入围2024年度养猪行业匠心产品推介名单，并荣获“2024年度养猪行业匠心产品——营养健康饲料”奖项。
　　上海美农始终以“给动物更好的，给人类更好的”为使命，秉持“技术驱动价值，创新驱动发展”的经营理念，致力于为客户提供具有价值的产品和系统的解决方案。公司秉承“全程营养”的理念，创新性地提出了猪的“12345”肠道健康策略和“全程营养”肠道健康方案，从采食、消化、吸收的营养全过程入手，提高猪对营养物质的消化吸收，保证肠道菌群平衡，维护肠道结构完整，确保免疫功能正常。
　　在探索和实践“全程营养”理念的过程中，上海美农特别关注到氧化锌在促进猪肠道健康方面的独特作用。氧化锌作为一种性能优异、历史悠久的添加剂，已拥有超过30年的应用经验，其有效性在业内广受认可。它能够积极促进肠道上皮细胞紧密连接蛋白的表达，有效收敛受损的肠道上皮细胞，降低肠黏膜通透性，减少肠液渗出，同时吸附并清除病原菌，显著改善仔猪腹泻问题。
　　然而，普通氧化锌在胃酸环境中容易发生酸碱中和反应，导致其收敛和抗腹泻作用减弱。研究发现，普通氧化锌在pH=4条件下的损失率为70%-80%，仅有20%-30%的氧化锌分子能到达小肠阶段。这意味着，在添加量为2kg/t的情况下，普通氧化锌在小肠阶段可提供的氧化锌分子量仅为570ppm，无法满足有效的抗腹泻需求。
　　基于氧化锌的理化特性及其达到稳定抗腹泻效果的条件，上海美农选用高活性纳米氧化锌为原料，以肠溶性高分子材料为包材，采用嵌入式包被工艺技术，自主研发了包被型氧化锌产品——美乐锌。该产品能有效隔绝氧化锌与胃酸的直接接触，让超过95%的氧化锌分子过胃到达肠道，并在促释放材料的作用下，使小肠阶段的氧化锌在6小时内释放率达98%以上。在同等2kg/t添加量的情况下，美乐锌在小肠阶段可提供的氧化锌分子量约为1490ppm，是普通氧化锌的2-3倍，弥补了普通氧化锌的不足。
　　在生产应用中，美乐锌表现出多项优势：首先，它具备出色的抗腹泻性能，显著提升了肠道内分子态氧化锌的含量；其次，有助于改善仔猪皮毛状况，减少与胃酸的直接反应，不会产生过量的Zn2+，从而调节机体对肠道内Cu2+、Fe2+的吸收抑制率；第三，增强营养物质的吸收效率，不额外消耗胃酸及饲料中的酸化剂，促进蛋白质的消化与吸收；最后，有效控制饲料及粪便中的锌总量，降低了锌过量风险，减少了锌排放。
　　美农自主研发的嵌入式包被氧化锌——美乐锌，凭借在配方、工艺及应用技术上的不断创新，实现了低添加量下的高效表现（1:2替代普通氧化锌），为饲料企业提供了增效降本的理想选择。未来，上海美农将继续秉持创新精神，不断推出更多优质的动物营养产品，助力养猪行业的可持续发展。


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