生猪价格反弹：二次育肥是否值得入场？

　　近期，全国外三元生猪均价持续上涨，截至2月21日，已达到14.90元/公斤，较前一日上涨了0.04元/公斤。这一趋势表明，春节后的猪价表现好于预期，主要原因是标肥价差同比拉大，尤其是在二次育肥的支撑下，猪价呈现出弱稳反弹的态势。那么，当前是否是进行二次育肥的好时机呢？本文将深入探讨这个问题。
　　首先，我们来看一下标猪的行情。根据监测数据，与1月21日相比，全国超过80%的省市猪价有所下滑，仅江西、福建、云南三省小幅上涨，跌幅集中在0.4元/公斤至1.9元/公斤。这表明短期内生猪价格整体呈现下跌趋势，符合养殖户节前的预期。然而，出乎意料的是肥猪的价格。一线养殖户反馈，今年春节后肥猪价格持续坚挺，局地标猪与肥猪的价差扩大至2元/公斤以上，比往年更加明显。这使得养殖户放弃补栏仔猪，转而选择补栏大猪进行二次育肥。
　　值得注意的是，这里提到的是补栏大猪，而非中大猪。原因主要有两个方面：

一方面，养殖户对3月和4月的行情仍持谨慎态度。据农业农村部专家王祖力研究员分析，2月至6月肥猪上市量或同比增长2.5%左右，市场面临产能过剩的压力较大。因此，养殖户在二次育肥时更加克制，倾向于选择短周期操作，以降低亏损风险。

另一方面，春节后仔猪价格上涨至高位，补栏成本较高。尽管近期仔猪价格有所回落，但业内预计还有进一步下跌的空间。通过短期二次育肥，养殖户可以在仔猪价格降至低位时再补栏，减少猪场空栏时间，提升产能利用率。
　　那么，为什么今年标猪和肥猪的价格差距如此之大呢？这主要与春节前养殖端的降重出栏有关。由于春节前养殖户普遍预判2025年一季度猪价会下跌，纷纷抢跑春节前市场，导致春节后肥猪供应紧张。一旦肥猪需求增加，其价格自然会大幅上涨，与标猪的价差也随之拉大。

此外，行业规模化程度的提升也影响了标肥价差。规模猪场一般只出售标猪，很少压栏养大肥；而散户则相反，市场上的肥猪供应主要由散户提供。随着散户数量减少，肥猪供应逐渐下降，市场上出现了专业二次育肥户来填补这一空白。因此，当前养殖户对肥猪供应的变化尚未完全感知。
　　综上所述，对于生产成绩优异的猪场来说，当前可以考虑进行短周期的二次育肥，但仍需密切关注疫病复发、饲料价格波动及政策变化等因素，这些因素可能会加剧市场波动。总之，在确保风险可控的前提下，适当参与二次育肥不失为一种有效的经营策略。


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