麦麸在养猪生产中的多种妙用

　　麦麸，又称麦皮或麸皮，虽然价格低廉，但用途广泛，不仅可以食用、入药，还可以作为饲料原料和酿酒原料。在养猪生产过程中，麦麸同样有着诸多妙用，以下将详细介绍其具体应用及其效果。
　　### 1. 提高饲料营养水平

在母猪的妊娠期及哺乳期，合理控制母猪的体重至关重要，既要防止过瘦，也要避免过肥。特别是在怀孕中后期和哺乳期，需要增加母猪的营养摄入。通常，在母猪产仔前一天或当天，给母猪喂食麦麸、盐和红糖水，可以促进母猪体质的恢复。因为麦麸除了含钙较少外，还富含多种营养元素，对母猪产后的恢复有显著效果。
　　### 2. 促进育肥猪生长

麦麸中的蛋白质含量高于玉米，赖氨酸含量也较高，并且含有丰富的微量元素，这些成分有助于促进猪的生长发育。然而，由于麦麸中含有较多的粗纤维，难以消化，因此不适合用于仔猪的饲料。对于生长育肥猪，适量添加麦麸（一般控制在饲料总量的15%至25%之间），可以提高胴体品质，产生白色硬体脂，改善肉质。
　　### 3. 预防猪便秘

麦麸富含纤维素和磷的有机化合物，质地蓬松，具有轻泻作用。在母猪生产的前后，适量喂食麦麸可以促进胃肠蠕动，帮助排出宿便，预防便秘。尤其在怀孕母猪的中后期，胎儿迅速增重，子宫容量增大，过度扩张可能压迫肠道，导致便秘问题更为常见。此时，喂食有轻泻作用的麦麸不仅能够畅通肠道，还能避免因便秘引发的流产风险。
　　### 4. 健脾和胃

麦麸具有健脾和胃的功效。在母猪产后适量喂食麦麸（一般饲喂比例为15%-25%），可以有效防止母猪产后不食现象的发生，有利于母猪体力的恢复和仔猪的生长发育。特别是在炎热的夏季，经常喂食麸皮盐水汤不仅能防暑，还能促进母猪体力恢复，顺利进入下一个发情周期。
　　### 5. 擦干仔猪出生时的体表粘液

当母猪生产时，可以在一旁准备好半盆麸皮。首先清除仔猪口鼻内的黏液，然后将仔猪放入盛有麸皮的盆中，让其体表沾满麦麸，再用手从前向后轻轻拍掉麸皮，这样仔猪身上会立刻变得干净整洁。用过的麸皮可以晒干后用来饲喂后备母猪，有助于促进不发情的后备母猪发情。
　　### 注意事项

虽然麦麸是猪的一种优良饲料，但如果长期单一喂食麦麸，可能会导致猪缺钙，表现为啃咬异物、食欲减少、行走不便等症状，严重时甚至行动困难，但体温正常。一旦发现猪缺钙，应立即停止喂食麦麸，改喂全价饲料，并在饲料中添加乳酸钙和鱼肝油以促进钙的吸收。对于严重个体，可以肌注维丁胶性钙或静脉注射葡萄糖酸钙注射液，每次每头静注5-15克，隔日注射一次。平时饲喂时，为了防止猪患缺钙症，麦麸的使用量应适量，同时应搭配含钙高的饲料。


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