鲜品猪肉 淘汰鸡 肉鸡 鸡蛋 〡今日行情简评

2025年2月19日 星期三 农历正月廿二 下月5日惊蛰

【鲜品猪肉：春节后排类价格震荡下降 一季度价格或易跌难涨】2 月 18 日讯，2025 年鲜品肋排、去颈前排价格先涨后降，春节后降幅明显。这主要是因为节后供应恢复速度超过需求，且节前价格已处于相对高位，屠宰端销售面临较大阻力，存在降价保量的心态。2 - 3 月，供需关系可能保持宽松态势，但排类产品在附加值打造上有一定优势，所以预计一季度价格降幅或有限。

【鸡蛋市场】当前实际产能超出理论值，鸡蛋供应依旧充足且过剩，需求端学校开学企业复工，消费虽有所回暖，但达不到往年同期水平，各地走货偏慢，库存增长，继续施压蛋价。预计短期鸡蛋价格或多数偏弱运行为主。

【淘汰蛋毛鸡市场】鸡蛋价格偏弱，近期养殖企业淘汰老鸡现象增多，农贸市场需求依旧一般，屠企采购积极性偏低。短期淘鸡价格或偏弱震荡。18日山东地区淘汰蛋毛鸡均价10.41元/公斤，较昨日持平，江苏地区淘汰蛋毛鸡均价11.40元/公斤，较昨日下跌0.20；辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价11.01元/公斤，较昨日持平。

【白羽肉毛鸡市场】毛鸡市场处于供大于求状态，屠企开工率偏低，压价收鸡为主；加上目前饲料价格上涨，养殖成本提高，亏损情况下出栏积极性较高。预计短时肉鸡行情或震荡运行。

【鸡苗市场】18日白羽肉鸡苗价格稳中有涨。受鸡苗价格低位刺激，养殖户补栏较前期略有好转，企业排苗计划有所加快。不过饲料价格上涨，毛鸡价格依旧低位，多数养殖户控制成本情绪偏重。预计短期鸡苗价格或偏强震荡，但上行空间有限。今日主产区山东白羽鸡苗均价1.78元/羽，较昨日上涨0.05；辽宁均价2.12元/羽，较昨日上涨0.07。

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