一夜“逆转”，猪价“涨猛了”！【今日行情】

2024年12月11日 星期三 农历十一月十一 本月21日冬至

12月渐入中旬，大雪节气以来，冷空气接二连三，前期南北地区异常偏暖的局面也彻底扭转，国内生猪市场迎来季节性消费旺季，阶段性生猪供需双增的趋势凸显，尤其是，腌腊利好逐步兑现，市场看涨信心转强，猪价一夜“逆转”，短期内，猪价有趋势偏强的走势。

据数据显示，本月以来猪价滑坡下跌，生猪均价触底15.67元/公斤后，市场情绪有所改善。但消费利好兑现一般，养殖端出栏相对积极，猪价上涨略显支撑较差。从最新了解，随着冷空气活动频繁，南北地区气温大幅下降，腌腊利好进入兑现阶段，市场情绪也逐步转强，养殖端扛价支撑回升，猪价重心开始上调。

受屠企调价收猪，12月11日，全国外三元生猪报价出栏均价在15.82元/公斤，环比昨日上涨0.08元/公斤，猪价止步“2连降”，价格呈现筑底反弹的走势，南北地区，猪价上涨范围增多，市场购销积极性有所转强。

从分区来看，东北、华北以及西北地区，生猪主流报价在15.25~15.7元/公斤，新疆报价在14.75元/公斤，甘肃报价在15.7元/公斤，京津报价在15.6元/公斤，黑龙江报价在15.4元/公斤，河北报价在15.6元/公斤。

在南方市场，西南、华东、华中以及华南地区，生猪主流报价在15.5~16.85元/公斤，海南报价在17.4元/公斤，四川报价在16.5元/公斤，云南报价在15.5元/公斤，山东报价在15.65元/公斤，浙江报价在16.45元/公斤，福建报价在16.6元/公斤，河南报价在15.55元/公斤，湖南报价在15.7元/公斤，广东报价在16.85元/公斤。

由此来看，12月11日，猪价趁势上涨，南北市场，屠企报价大部“飘红”，市场呈现一夜“逆转”的走势，支撑猪价上涨的逻辑，在于需求利好支撑转强，而养殖端扛价惜售情绪升温，供需基本面改善，市场有“易涨难跌”的走势。

在需求方面，从国内主流消费城市了解，目前，北方地区，北京主流批发市场，白条猪承接价相对稳定，市场购销热度转强，白条走货积极性回升，其中，北京新发地市场，主流白条猪成交价在9~9.9元/斤。在上海市场，市场购销支撑一般，白条上货量减少，走货表现较差，主流白条成交价在19.9~20.1元/公斤左右。

目前，猪肉购销需求回升，尤其是，在西南以及华中等地，受降温影响，腌腊需求支撑转强，白条走货季节性改善，国内屠企订单量增多，内销市场需求也明显回升，样本屠企开工率在34.54%左右，日均屠宰量持续增加，对于猪源需求持续增多。

在供应方面，华东以及西南地区，集团猪企有缩量出栏的操作，华中以及西北生猪出栏规模略有增加。从屠企猪源采购难易来看，东北地区，养殖端出栏节奏放缓，散户以及集团猪企扛价情绪转强，屠企上猪难度加大，市场缺猪现象有所增加。在华东以及华中地区，散户猪场认卖减弱，集团猪企缩量拉涨，屠企上猪缓慢，采购难度增加。在西南以及华南地区，受腌腊需求提振，猪肉销量提升，鲜品猪肉购销支撑转强，屠企收猪需求增加，养殖端有扛价心态，集团猪企出栏成交偏好。

目前，生猪购销情绪偏强，市场看涨以及看稳心态较高，预计，未来1~2日，猪价或将延续稳固回升的走势，冬至节气前，猪价或将延续震荡走高的局势，但供应压力不减，本月集团猪企出栏计划较多，市场存在冲高回来的 风险，大家注意集团猪企出栏节奏的变化。

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