猪肉作为百姓餐桌上的常客,其价格波动一直受到广泛关注。据农业农村部监测数据显示,自5月中旬以来,全国猪肉价格持续攀升,截至8月12日,国内生猪价格达到21.26元/公斤,同比上涨23.46%,环比上涨14.06%。这一趋势对消费者的生活成本产生了直接影响。
  为了了解当地市场情况,8月15日,记者走访了东营市的部分超市和农贸批发市场。在东营南里批发市场生肉区,多位摊贩表示,猪肉价格已连续上涨二十多天,其中最高的一天涨幅达到两三块钱。据商贩介绍,5月份以来,猪肉价格虽有波动但总体呈现上涨趋势,目前的平均价格为半年来的最高点。
  市民赵女士在选购猪肉时感慨,猪肉价格近期上涨较快,以前后腿肉的价格大约在11-12元/斤,而现在已涨至15元/斤。由于价格的上涨,赵女士减少了购买猪肉的频率。在超市方面,销售人员表示,猪肉价格也在持续上涨,短短几天内,原本27.9元/斤的肋排已涨至31.9元/斤。
  面对猪肉价格的上涨,市民们采取了不同的应对措施。刘奶奶表示,她会关注周边超市的促销信息,在促销日购买猪肉以节省开支。科怡小区便民市场的一家冷鲜肉专卖店老板透露,店内猪肉价格从14元/斤涨至18元/斤,带皮五花肉从19元/斤涨至27元/斤。而在东赵早市,猪肉价格普遍在18元左右,肋排售价在21元到27元不等。
  据农业农村部监测,8月15日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为27.36元/公斤,较前一日上涨0.3%。这一系列数据反映出猪肉价格的持续上涨态势,对消费者的购买习惯产生了明显影响。


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